铁板粉丝包菜怎么做好吃,铁板粉丝包菜的家

如题所述

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第1个回答  2018-01-07

    主料

    鸡蛋

    60g

    粉丝

    40g

    苞菜

    200g

    辅料

    适量

    适量

    红椒

    适量

    适量

    步骤

    1.粉丝放在热水里泡软沥干水备用

    2.苞菜切丝,粗丝随意了,鲜红椒切圈圈,葱切小段

    3.鸡蛋打散,加少许盐,铁板(我用的就是平时煎牛排的铁板)加热放少许油(最好用油刷瓶,表面刷一层薄油最好),鸡蛋液浇上去摊成蛋皮,关火

    4.另起炒锅,放适量油加热,放苞菜丝下去炒至五分熟的时候,放粉丝一起翻炒

    5.然后放鲜红椒、盐、酱油继续翻炒,撒葱花和少许胡椒粉出锅。

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第2个回答  2020-05-23

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