一、业务能力不同
平邮是最普通的邮寄方法，一般是指“普通平信”（对于挂号信而言），按照邮寄物品的重量计算价钱，没有其他的附加费用。平邮也指中国邮政普通包裹
快递是承运方将托运方指定的物品，在特定时间内，以最快的运输方式，运送和配送到指定的目的地或目标客户手中。常见的快递服务有邮政特快专递（EMS）和其他民营的快递，例如：顺丰、中通、申通、圆通、韵达、百世、德邦、京东物流、苏宁物流等等。
EMS是邮政特快专递服务，它是中国邮政提供的一种快递服务，比较适合普通快递无法到达的地区，以及价值较高的物品，如手机等。一般来说，根据地区远近，目前，国内已有近2000个大、中、小城市办理EMS业务，我国邮政的EMS业务已与世界上200多个国家和地区建立了业务关系。
二、时效不同
平邮，速度慢，基本上五天以上，没有保障。
快递，速度快，有保障，同城1天，省内1-2天，省外3-4天可以到达。所以一般其情况你还是选择快递，申通快递、韵达快递、天天快递、圆通快递、汇通快递等等。
EMS，速度快，可在1-4天到达。要求全国3到4天，本省是2天以内，国外7到10天（已和中国签定了和约的国家）。
主要是采取空运方式，所以具有速度较快、相对安全。EMS 网络强大，全国2000多个网点，遍布村县。但跟踪查询有困难。
三、价格不同
平邮价格便宜，网点多，邮寄费用加上包装费用一般不超过10元
EMS，属于特快专递，资费较高，20元/500克起，信函、裹价格不一样。
快递大城市48小时到货，遇到节假日，送货日期延后 各地价钱不一样，武汉一般10块起，上海一般15块起。
参考资料来源：百度百科-平邮
参考资料来源：百度百科-EMS
参考资料来源：百度百科-快递
中国邮政包裹和快递以及EMS有何不同，你要找董邮政物流的区别：
中国邮政物流，分两种，分别是“货运”和“快递”。
货运又分两种，分别是“邮政大包”和“邮政平邮普通包裹”，都不送货，送到就近的镇邮政所自取，如留了手机号，电话联系，凭手机号签收，如未留手机号，就需要凭身份证签收，这与民营物流公司一样。
“邮政大包”适合寄大件商品，重量在30KG以上，价格比民营货运差不多，部分地区还要便宜。
邮政平邮普通包裹，适合寄25KG以下的包裹或信件，价格比民营货运便宜。
快递又要分四种
EMs特快，航空+高铁，价格与顺丰一样，全国次日到达，可以与顺丰媲美，
EMS快递包裹，航空+高铁，比EMS特快要慢一些，和四通一达的航空件速度一样，价格和四通一达的航空一样，签约大客户价比四通一达航空要便宜。
邮政标快，纯陆运，高铁+普铁+汽运，速度和顺丰特惠，与申通航空速度一样，价格比申通航空便宜。全境派送（乡村也派送，取件不会再找收件人收取取件费）。
邮政快递包裹，纯陆运，高铁+普铁+汽运，比邮政标快慢一天，整体速度和四通一达速度差不多，部分地区比四通一达要快一天，部分地区比四通一达慢一天。价格比四通一达一样，签约客户价格比四通一达便宜。
新疆西藏内蒙不属于偏远地区。
关于什么是偏远地区？
民营快递不到，或民营快递收件需要再支付取件费或者民营快递不送货要求自取的地区，这才属于偏远地区，偏远地区会晚1天。
本回答被网友采纳经济快递则收费相对较低，但是运输速度也会慢一些。
邮政包裹是收费最低，但是速度也是最慢的一种，并且如果你寄的是包裹，需要收件人凭身份证去当地邮局自己领取。