胃喜甘温恶寒凉,甘温的食物有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

　　中医上，甘温的食物，以温补脾肾阳气为主。常用的补阳饿食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、鹿肉、黄鳝、虾（龙虾、对虾、青虾、河虾等）、刀豆、荔枝、龙眼、樱桃、杏、核桃、栗子、韭菜、茴香、 、香菜、胡萝卜、山药、生姜、等，这些食物可补五脏，添髓，强壮体质。

　　阳虚体质者，平时不宜多食生冷、苦寒黏腻之品，即使在盛夏也不要过食过寒凉之品，如田螺、螃蟹、西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜、绿豆、蚕豆、绿茶、冷冻饮料等。饮食清谈为主，平时多进行户外活动，多点晒太阳，坚持运动。宜吃：蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物，白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、白果、扁豆、、红小豆、蚕豆、包菜等，饮食应以清淡为主，紫菜、香菇、海带、冬瓜，芥菜、韭菜、包菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、木瓜、荸荠、白果、扁豆、红小豆、山药、蚕豆、栗子,粳米、小米、薏苡仁、玉米、芡实、豇豆、薏米、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、槟榔、佛手、鹌鹑、栗子、杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼。忌吃：饴糖、石榴、大枣、柚子、枇杷、砂糖，肥肉及甜、黏、油腻的食物，油腻、酸涩，肥甘厚味，戒酒，且最忌暴饮暴食和进食速度过快，肥甘厚味、酒类也不宜多饮，且勿过饱，限制食盐的摄入。李子”,甲鱼,还应少食或忌食田螺、螺蛳、鸭肉、蚌肉、牡蛎肉、梨子、山楂、甜菜、枸杞子，忌食海鲜、甜饮料、砂糖、饴糖等，应限制食盐的摄入。

　　养胃三步：

　　1、早餐就是要温热

　　“有很多人喜欢在晨起时饮用冷开水通便，或喝一杯蔬菜汁，说是能摄取蔬菜营养并清理体内废物。但是晨起时吃喝冷的食物，会让体内各个系统更加收缩、血液流通更加不顺，因此早上第一口食物应该要是温热的食物。经过一整个晚上，睡醒后胃会尽全力消化我们摄取的食物，所以早餐不只是要吃得好，更要在正确的时间吃。基本上，早餐时间应在起床活动30分钟后，并摄取五谷类主食，如：热稀饭、热燕麦粥、热豆浆，搭配少量蔬菜、面包与水果，但不宜荤腥。务必记住：不吃早餐或早餐品质不好，就会导致精神不振、气色不佳，甚至引起胃经气血不足。

　　2、细嚼慢咽比食物更养胃

　　胃是磨碎食物与初步消化的器官，因此食物会在胃里停留一定的时间，藉由胃的蠕动与胃液消化，将大颗粒食物转化为小颗粒。小颗粒食物分解成小分子，顺利通过消化道黏膜而进入血液，其他大分子就只能变成粪便排出。请试着想像一下：若是进入胃肠的营养物质都是液体或糊状的细小颗粒，不就能很快消化、吸收？这就是细嚼慢咽比食物更养胃的原因所在。

　　3、女性更要在35岁前养好胃

　　女性在35岁之后，会明显变老、皮肤也不如青少年时期滋润，这是因为此时期女性足阳明胃经气血衰退，也就是胃经功能开始衰退，自然就会导致容颜变老。唯有在年轻时保养阳明经——常敲胃经，才能防止早衰。从锁骨下、顺两乳、过腹部，到两下肢正面，一直敲到脚踝，亦即小腿胫骨外侧到第二足趾间的连线。

　　暖胃食物：

　　鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

　　胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

　　羊肉：性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

　　虾米：非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

　　核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

　　板栗：栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

　　有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是该在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馒头、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

　　胃不好，要少食多餐。

　　花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃；

　　大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃；

　　苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津；

　　核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康；

　　花生、蜂蜜都是养胃的；

　　红茶+蜂蜜十分养胃。

Answer 2

胃喜甘温恶寒凉，甘温食物知多少？

中医认为，胃喜甘温恶寒凉。甘味食物能益气补中，温性食物能暖胃养胃，而寒凉食物则伤胃气，损阳气。因此，想要养护胃部健康，不妨多吃一些甘温的食物。

甘温食物清单

说到甘温食物，种类可谓琳琅满目，可谓是养胃护胃的宝库。

甘甜可口之果实

苹果：性甘温，含有丰富的维生素和矿物质，能补中益气，健脾养胃。

香蕉：性甘凉，味甜软糯，能润肠通便，缓解胃脘胀满。

梨：性寒微甘，果肉清甜多汁，能清热生津，润燥止咳。

枣：性甘温，含有丰富的维生素和矿物质，能补中益气，健脾养胃。

桂圆：性甘温，味甘甜，能补益心脾，养血安神。

2. 养生滋补之药膳

山药：性甘温，能益气补脾，健胃生津，是养胃佳品。

莲藕：性甘温，既能补脾益胃，又能清热凉血，是调理胃部的好食材。

茯苓：性甘淡，能健脾益胃，利水渗湿，是养胃护胃的药食两用之品。

白术：性甘温，能健脾益胃，燥湿利水，是调理脾胃虚寒的常用中药。

党参：性甘温，能补中益气，健脾益肺，是养胃补气的好帮手。

3. 温补养胃之食材

生姜：性辛温，能温中散寒，健胃止呕，是冬季养胃的必备之品。

红枣：性甘温，能补脾益胃，养血安神，是养胃补血的佳品。

桂圆：性甘温，味甘甜，能补益心脾，养血安神。

核桃：性温，味甘，能补肾益智，健胃养胃。

小米：性甘温，能健脾养胃，益气补虚，是养胃的传统食材。

需要注意的是，虽然甘温食物对养胃有益，但也要适量食用，不可过量。饮食规律，均衡膳食，才是养护胃部健康的根本之道。