湖南猪血丸子的家庭做法，猪血丸子怎么做最简单

Question

如题所述

Answer 1

食材用料：

猪血丸子一个

蒜苗3根相克食物

辣椒根据口味适量相克食物

菜谱做法：

1.猪血丸子切片（很硬的也可以在水里煮五分钟再切片）、辣椒和蒜苗洗净，蒜苗切段，辣椒切碎

2.锅里放少许油，小火将丸子煎出油脂，转大火翻炒（我还是用的电饭锅，一直一个火）

3.翻炒至丸子变色，倒入一勺豆豉辣酱，炒匀后倒入辣椒

4.将辣椒和丸子翻炒均匀，丸子也基本熟透准备出锅前，倒入蒜苗，就像我上面描写的，扑鼻的清香和丸子的腊味充分融合之后就可以起锅啦~那叫一个下饭啊~