臭宝和好欢螺哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

臭宝和好欢螺都好吃。

两个都觉得很好吃，只是因为一直找不到和好欢螺一样好吃的，今天吃到臭宝觉得和它一样好吃就很激动！笋吃到最后有三四个嚼不动，其他的都很嫩，豆角都很嫩没有不好嚼的哈。

好欢螺创始人张晓献是从螺蛳粉的实体店做起的，20多年只开了5家分店，直到2014年，好欢螺从一家80平方米、3台真空包装机、6名员工的作坊式小工厂开启了工业化进程。

螺蛳粉里面一般会有好几个料包，从干米粉，腐竹、酸豆角、酸笋等等，那当商家把这些料放在预包装产品里时，就要力保两个事情，一个是还原度，保证顾客自己煮的螺蛳粉能最大程度还原成餐饮店里的程度；一个就是要保证较长的保质期。

螺蛳粉：

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。其制作方法是将煎蛋、番茄、白菜炒熟后盛出备用。

锅中倒入水加热至沸腾，放入米粉和木耳煮，煮熟后将米粉和木耳捞出，放干净的碗中，依次把汤料包倒进去煮开，在米粉表面上，放入花生、豆角、腐竹等配菜，将煎蛋、番茄、白菜等搭配一起即可食用。