适合学生补脑喝的汤有哪些?

如题所述

第1个回答  2023-01-20

学生学习是很费脑的,我整理了一些适合学生的汤,不仅补脑,对身体也有好处。

吃什么补脑——桑葚蜂蜜汤

做法:鲜桑葚100克,洗净、绞汁,取汁倒入小锅内,用文火煮浓,再调入蜂蜜25克,冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水冲汤饮用。提示:胃寒、便溏者不宜饮用。

吃什么补脑——杞子煲生鱼

材料:杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火,煲约一个小时,下盐便可。

吃什么补脑——川芎白芷煲鱼头

驱头风、消肿止痛、补脑川芎、白芷各6克(中药店有售),大鱼头1个(约600克),猪瘦肉100克,胡椒8颗、生姜3片。

川芎白芷洗净;大鱼头去鳃洗净,切对半,抹干水,起油镬煎透,溅入少许绍酒,铲起;猪瘦肉洗净。一起与生姜、胡椒放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。

吃什么补脑——茉莉花鸡粒羹

补虚健胃,提神醒脑

茉莉花30朵,鸡蛋2个,江珧柱3个,鲜蘑菇、鲜鸡肉各150克,生姜2片。

茉莉花用淡盐水洗后再用清水冲净;江珧柱洗净,浸泡撕成丝;鲜蘑菇洗净切片;鸡蛋取其白拂匀;鸡肉洗净,切小粒,用少许盐、生粉、生油和胡椒粉拌腌10分钟。

先把江珧柱和生姜置油镬加入清水750毫升(约6碗水量),武火煮沸后,加入鸡、菇煮至肉熟,加入蛋白,取马蹄粉4汤匙加入125毫升(半碗量)水,搅匀为芡均匀倒入,稍滚后加入茉莉花瓣便可,此量可供3~4人用。

吃什么补脑——眉豆花生核桃猪扇骨汤

祛湿气、强筋骨、提神解疲

眉豆、花生各100克,核桃肉50克、猪扇骨1000克、红枣4个、陈皮1/4个、生姜3片。

眉豆、花生、核桃、红枣去核、陈皮洗净,稍浸泡;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3小时,调入适量盐油便可。此量供3~4人。

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