一斤红薯出多少蜂蜜薯片？

Question

如题所述

Answer 1

新鲜红薯的含水量在60-70%。而做蜂蜜薯片，配料只有鸡蛋和蜂蜜，一烘干，一斤红薯做成蜂蜜薯片，基本就只有半斤左右了。

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材料：大红薯1个，鸡蛋1个，蜂蜜2勺，白芝麻15克。

1，红薯洗净，去皮后，改刀切成1CM厚的片，

2，打个鸡蛋，放入淀粉，搅拌均匀。

3，给每个红薯片，都涂抹上面糊。

4，刷好面糊后，放入烤箱，烤箱190度，烤15分钟。

5，取出，在刷一层蜂蜜，撒上白芝麻，在进烤箱，190度，烤5分钟。

6，出炉，放凉，蜂蜜薯片就完成了。

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温馨小提示

其实没有红薯的，也可以用土豆代替，一样可以做成薯片的。

红薯可以根据喜好来选面红薯，还是菜红薯。面红薯口感能甜些，菜红薯口感能脆些。