中华鲟是保护动物吗（几级）？

Question

如题所述

Answer 1

我们都知道，中华鲟是我们国家的保护动物，但是很多人都不知道中华鲟到底是我们国家几级保护动物。中华鲟其实营养价值是非常高的，而且肉质也是非常的好吃，但是因为是国家保护动物，所以人们是不能够拿它来食用的，但是现在有很多人开始人工饲养中华鲟，那么人工是饲养的中华鲟是可以吃的吗？

中华鲟是保护动物吗（几级）

1、中华鲟是国家一级保护动物，为中国独有，是世界27种鲟鱼中最珍稀的一个种类。 据估计，在大约1.5亿年前中华鲟就在地球生存并繁衍。作为世界上最古老的脊椎动物之一，中华鲟被誉为“活化石”、“水中的大熊猫”，因为它只在长江上游产卵，中华鲟又被称为“爱国鱼”。

2、一条成年的中华鲟可以长到4米长、1000公斤重，寿命可达100多岁。我国在宜昌成立了中华鲟研究所，从1983年起每年向长江放流人工繁殖的幼鲟。2001年8月，世界自然资源保护监测中心公布的调查报告称：中华鲟的资源量已不足3000尾，而且仍在以惊人的速度锐减。

养殖的中华鲟可以吃吗

1、养殖户以及饭店要有特许经营证才能合法买卖这类人工养殖的鱼，分别是《水生野生动物驯养繁殖许可证》和《水生野生动物经营利用许可证》，餐厅除了要办证外还要缴纳水生野生动物保护费。如果餐厅没有证件，那就是商家用其他鲟鱼来冒充，糊弄消费者的，也或许是野生的，涉嫌了违法经营。而且进入消费环节的中华鲟必须要是二代以上的才合法。

2、中华鲟是鲟鱼的一种，你在酒店吃到的是俄罗斯的小鲟鱼吧，或者养殖的鲟，个头小很多，反正不是中华鲟，中华鲟是很大的，可以生活在海里又可以生活在淡水，个子跟鲨鱼差不多大，而且中华鲟是跟熊猫一样的珍贵，不可能出现在餐桌上，那是违法的。野生的中华鲟大概一千多条。