高职高专会计专业工学结合系列教材中，出纳实务部分详细介绍了五个核心项目，旨在提升学生的实操能力。
项目一：出纳基本技能
1.1会计数字书写，包括阿拉伯数字的规范书写和中文大写数字的正确运用。
1.2点钞技能：涵盖基本程序、要求，以及手工和机器点钞方法，硬币整理也在此列。
1.3人民币识别：讲解人民币常识，识别假钞的种类和方法，强化防伪意识。
1.4常用机具操作：涉及点钞机、保险柜、计算器、收银机、小键盘等工具的使用和管理。
同步实训确保理论与实践相结合。
项目二：现金业务处理
2.1现金收入管理，包括原则、原始凭证和处理流程，以及2.2现金支出业务的类似内容。
2.3现金保管和清查，强调安全性和准确性。
项目三：银行结算业务
3.1银行账户管理，讲解各种账户类型和使用规定，3.2至3.9涵盖支票、银行本票、汇兑、托收承付、银行汇票、委托收款和商业汇票的结算流程。
项目四：出纳工作交接
4.1交接准备，规定了何时需要交接，以及交接前的准备工作，4.2详细讲解移交过程。
项目五：国际结算业务
5.1介绍外汇、汇率和风险，5.2深入解析汇款、托收和信用证等国际结算方式。
附录和参考文献为理论学习提供了补充和权威支持。