推荐6道适合考生的菜[高考时吃什么菜好]

Question

如题所述

Answer 1

高考期间，家长们的注意力都集中在为孩子准备营养均衡的餐食，以帮助他们保持最佳状态。这里为您推荐6道特别的“健脑”菜肴，它们富含维生素B、卵磷脂和优质蛋白，是考生的理想选择。

首先，"蔬菜皇冠"西蓝花，搭配黑木耳的【凉拌西蓝花】，富含丰富的B族维生素和矿物质。制作时，先将西蓝花和黑木耳焯水，然后与大蒜、蚝油等调料拌匀，营养美味又清爽。

其次，核桃仁与芹菜的【芹菜鸡蛋炒核桃仁】，坚果类食物对大脑有补益作用，核桃仁与鸡蛋、芹菜的搭配，既能补充营养，又能提供能量。

再来是【四喜烤麸】，黄花菜和烤麸的组合，寓意吉祥，富含磷酸酯和氨基酸，是考生的好选择。将烤麸、黄花菜等材料炖煮，营养又美味。

红苋菜的【蒜蓉苋菜】富含叶酸，口感鲜美，是提神醒脑的好帮手。鸡蛋则是【虾仁滑蛋】的主角，优质蛋白和氨基酸丰富，简单易做，营养满分。

最后，【鱼头豆腐汤】中的鱼肉含有DHA，有利于大脑发育，搭配豆腐，清淡鲜美，为考生提供充足的能量。

这些菜肴既美味又营养，希望在高考期间能为考生们提供必要的能量，助他们顺利应考，达成梦想。