做土豆丝饼的时候要不要加鸡蛋？怎么做最好吃？

Question

如题所述

Answer 1

经常吃土豆饼的方法是不加鸡蛋，不加水，孩子吃早饭也不腻

早餐土豆饼不加鸡蛋，不加水，脆，营养价值更好。土豆是我们生活中最常见、最经济的蔬菜之一，可以做成主食，也可以做成小菜做零食，其食用方法实在是数不胜数。即将高考，家长们首先要做的就是好好照顾孩子的饮食。早餐是一天中最重要的一餐真的用完了宝妈们的心。营养也要好吃，还要做简单的手。现在天气一天天热起来，早上最好吃清淡好吃的。最好多吃热量不多的食物。

今天介绍的是干土豆展，使用的食材是土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋。以前做土豆煎饼的时候要放鸡蛋、面粉和水。这样做的土豆饼又软又糯。今天我做的土豆饼不用加水和面粉。制作的口感脆，越吃越开心，练习也简单。

[干薯片]

一颗土豆，半颗胡萝卜，鹌鹑蛋，盐，淀粉

[制作阶段]

1.首先，我们把土豆和胡萝卜去皮，用细线擦拭。

2.土豆和胡萝卜丝不用清水洗净，直接放入更大的碗中。土豆擦拭丝绸后用水冲洗，会失去表面的淀粉。我们可以再加适量的淀粉，用盐调味，均匀混合。在各土豆丝上沾上淀粉，我们做的土豆饼要熟了才能变得更脆。

3.平底锅或煎饼加热，擦一层油，均匀搅拌土豆丝，放入平底锅，展开成小圆圈，中间钻一个小圆孔。

4.在小圆圈洞里打一个鹌鹑蛋，盖上盖子，盖上小火，慢慢炸。

5.一边定型后，把另一边翻过来煎，电面包液滴两边加热后，土豆饼可以煮得很快。

6.如果把小年糕的两面炸成金黄色，土豆饼就会比以前薄很多，边缘变脆，就可以出锅。早餐土豆饼不加鸡蛋，不加水，脆，营养更好吃

这样做的土豆饼越吃越香，怎么吃也吃不腻，没有水和鸡蛋，土豆饼很脆。如果想吃柔软的糯米口感，请在土豆室里放入鸡蛋，好好混合，加入适量的面粉或淀粉，在平底锅里炒一下。这样做也很好吃。喜欢的朋友可以试试。非常好吃。

Answer 2

做土豆丝饼的时候加不加鸡蛋都可以。做土豆丝饼首先要把土豆切成细，在加入胡椒粉、盐、葱花调味，在加入面粉和少量的水拌匀，在锅里放油烧热，将土豆丝倒入锅内摊平，小火煎至两面金黄，这样好吃的土豆丝饼就可以出锅了。

Answer 3

根据个人爱好加鸡蛋。土豆丝饼味道不错，做法也简单。把土豆切丝放入清水中冲洗，然后放入锅内炒熟备用。把面搅拌均匀倒入平底锅，小火慢慢烙至熟取出。在饼上放入炒好的土豆丝，如果喜欢吃鸡蛋的，可以煎一个鸡蛋，然后卷起，土豆丝饼就做好了。

Answer 4

做土豆丝饼的时候可以加鸡蛋。需要提前准备切好土豆丝，先用水清洗一下，沥干水分。然后起锅烧油炒鸡蛋，把炒好的鸡蛋和韭菜均匀搅拌。准备好面皮，把馅放进去包好按成扁圆状，平底锅烧油，煎至两面金黄，就可以出锅了。

Answer 5

可以加鸡蛋，做土豆丝饼的时候先放入面粉，然后加入土豆丝和鸡蛋以及各种调料，一起搅拌均匀了之后，放在油锅里煎。