为何欧美大多数美食，都是油炸食物呢？不做炒菜的原因有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

为何欧美大多数美食，都是油炸食物呢？

1.因为油炸食品排出了食物中大部分的水分，所以不容易变坏。如果放在相对阴凉的地方，可以保存很长时间，一定程度上解决了他们的食物保鲜问题。油炸食品最初在穷人中很受欢迎，但后来所有的美国人都爱上了这种烹饪方法。毕竟相比我们中国人的烹饪方式，美国人的烹饪方式真的很匮乏，油炸食物也就罢了，于是就流行起来了。再加上物美价廉的属性，很多人都开起了油炸食品连锁店，油炸食品大家都知道。

2.因为国外的生活节奏比较快，平时都是吃快餐，而且他们的烹饪方法特别单一，油炸食品做起来简单，所以为了追求高效，他们吃油炸食品比较多。主要是他们喜欢这个味道，吃起来更轻松方便。油炸是烹饪食物的一种方式。通过加热油，熟食中的大部分水分消失，不仅可以增加一些额外的风味，还可以获得酥脆的质地。在中餐中，我们也有很多油炸食品，如油条、油饼、面条等等。但是和我们相比，美国人吃的油炸食品是我们的几倍，比如薯条，鸡翅，油炸黄油等等。

3.不做炒菜的原因有哪些？他们更喜欢油炸，而不是炒菜，这与厨具的发明和利用率有关。更重要的是，油炸相对快捷，不需要太多配料。这说明他们的饮食习惯是又快又重，愿意吃清淡少油的东西的人比较少。但是他们的调料可以放很多或者很复杂，不能说不能吃，但是一般烹饪水平应该还是没有我们高。土豆容易种植，能完全适应大部分西方国家的气候，作为主食，还是比较健康的。但如果平时不油炸，不能满足正常需求，就会用油炸，这也和他们的摄入取向有关。

Answer 2

只是因为油炸食物符合欧美人的风格，所以他们才会吃的；不喜欢吃炒菜，烹饪方式不同，他们已经习惯吃油炸或烧烤食物了，不喜欢油烟，食材比较少。

Answer 3

我觉得是因为他们的饮食习惯里面认为油炸的食物会更加的美味和健康，而且他们的烹饪方式就已经形成了这样的系统，不会做炒菜的原因，可能是他们那边对于炒菜的需求比较少。

Answer 4

因为油炸食品排出了食物当中大量的水分，所以食物不容易坏，并且国外的生活节奏也很快，油炸食品属于快餐烹饪方法比较简单；不做炒菜的原因，有炒菜浪费的时间比较长，他们不会炒菜，他们觉得炒菜没有快餐好吃，他们认为炒菜比较复杂，他们不想学习炒菜。