蒸大米干饭水和米的比例

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第1个回答 2008-08-06

电饭锅：2杯米，就水过米2指头。
高压锅：比电饭锅少放。

第2个回答 2008-08-06

把手放在锅底,水淹到手背.本回答被提问者采纳

第3个回答 2021-01-29

告诉你蒸米饭的米水比例是多少

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一个人煮干饭要放多少水多少米答：1、一个人蒸米饭：一杯米，大约一杯半的水。2、蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。3、方法：（1）需要准备的材料如下：大米 600g、水适量。（2）首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。（3）然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适...

做大米干饭怎么做好吃答：大米200克、清水250毫升。1、取大米一小碗。2、用清水冲洗两三次，让大米洁净一些（毕竟大米出来经过加工了，脏东西也是有的）。3、然后将米放入电饭锅，加水之超过大米位置一厘米左右。如果大米较多的话那就适当多加一些水。总之最基本水要超过大米位置一厘米。4、然后等待左边电饭锅指示灯红色变为右边的...

蒸大米干饭水和米的比例答：一、蒸米饭水和米的比例为1：1.2。即米是1，水是1.2。二、水多米饭会发粘，口感不好，水少米饭会发硬，对脾胃不好。三、有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。四、蒸米饭的做法：1、大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1...

蒸饭比例是多少?答：蒸干饭的最佳比例为米:水=1:1或1:1.5，蒸好后，松一松大致有三碗到四碗饭的样子。一般情况下，用电饭煲煮饭可根据个人口味的软硬喜好，大米与水的比例控制在1:1.2为佳，最多不宜1:1.5。高压锅煮饭的话，比例适当下调一些即可。两种简单的蒸饭方法：一、电饭煲蒸饭 1、电饭煲中加入两碗水；...

大米干饭放多少水答：1、一斤米放三斤水，蒸发掉两斤水，还剩两斤米饭有的品种大米出的饭比较多，有的比较少，总体而言米和饭大致比例在1：1.5到1：2.5之间。可以大致算是1：2。2、大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养...

煮干饭时米与水的比例答：一比一，到一比一点二。但是也看锅，用高压锅的话，就可以少放点水，用微波炉就要多放点水，因为水的蒸发程度不一样。用电饭煲的话，可以把米随意的倒进锅里，米会成一小堆，水到米堆的尖那就差不多了。还有一个办法，生的米放在碗里，差不多半碗米，水加到将近碗边，放到蒸锅里蒸，二十...

大米干饭大米和水的比例是多少呢答：煮米饭时，大米和水的比例是1：1.2，将大米淘洗干净后加水，用手指放入锅内，水平面在手指的第二个骨节处即可，大米饭煮好之后不要急着打开盖子，放在锅里继续焖十到十五分钟，这样煮出来的米饭颗粒饱满软硬适中。米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，口味香甜，可与五味调配。米饭的问世...

干饭米和水的比例是多少干饭米和水的比例多少合适答：煮米饭时大米和水的比例最好控制在1比1.2是最好的，喜欢软糯口感的人，可以适当将比例添加到1比1.4。一般情况下，大米和水的比例低于1比1.2，米饭的口感会很声音，高于这个值米饭就会变得软烂。2、综上所述，煮米饭大米和水最佳比例为1比1.2到1比1.4之间。

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