低嘌呤食物主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。需要严格控制饮食的糖友,需要制定针对性的食谱,对于病患来说是存在一定的障碍的,首先你要会计算食物交换份、然后合理地分配到一日三餐中。
蔬菜搭配合理,水果适量的食用。水果和蔬菜中的皂甙类和有效酶类,是有效的抗氧化剂,它不仅能够清除人体的氧自由基,还能降低人体多余的胆固醇,高血糖患者饮食上一定要做到控制每日的总热量,少量多餐,甜食必须忌口,对要食用的食物能量有足够了解;不饮酒;多吃粗粮和纤维素含量高、易消化的,如燕麦、荞麦、稻米等我们吃的方面以蔬菜为主,吃了清淡,蔬菜不少于每天一斤以上,主食大米。馒头限量,多喝茶水和开水,坚持每天锻炼身体不少于30分钟。只有这样管住嘴,迈开腿,心情好。
可以适当饮茶:茶叶含有茶多酚等成分,有降低胆固醇在动脉壁的沉积、抑制血小板凝集、促进纤溶酶活性、抗血栓形成的作用,故建议适当饮茶。三餐时间尽量分配平均,比如7~8点之间吃早餐,晚上8点以前吃饭,都不要吃得太晚,上午10点多和下午3点多还可以各来一次加餐,加餐可以吃1个水果或1盒无糖酸奶。
如果在正常嘌呤饮食状态下,非同日两次空腹血尿酸水平,男性高于420μmol/L,女性高于360μmol/L,即称为高尿酸血症。控制好能量的摄入,少吃或不吃高温油炸类的食物,避免食用高脂肪、高胆固醇含量的食物,尽量少吃高饱和脂肪含量的哺乳类动物的肉,也就是我们平时所说的“红肉”。