很多店主在进行火锅店装修设计时除了注重美观外,并没有认真考虑安全问题,这样其实是不正确的,火锅店装修设计除了要考虑店面美观外,也要考虑到店内的安全隐患问题,下面分享深圳火锅店装修设计有哪些安全隐患问题。
火锅店的就餐形式是客人通过加热的汤锅将食物煮熟再辅以佐料进食,通常加热汤锅比较常用的燃料是酒精、煤油和液化气等易燃物品,因此在安全透明的火锅店设计时,应当针对不断加热的汤锅以及燃料进行安全布局,对于加热的汤锅可以通过将室内通风设计加强改善,使用天然气和其他燃料时需要特别注意加装防护设备,尽量从源头上避免出现安全问题。
顾客在火锅店进食时很容易将火锅汤料洒落在地面,并且不断加热的汤锅也会随着加热而将油脂蒸发到空气中,这些因素都有可能造成火锅店地板出现油腻而变得湿滑,很容易就会导致顾客或服务员不慎滑倒,如果滑倒时再碰到加热的汤锅很可能会造成极大的烫伤事故,因此在火锅店装修设计时也应该考虑到防滑因素。
服务员在给客人上菜品时通常都会使用推车运送,因此在火锅店设计时需要考虑将过道设计成无障碍式过道,可以避免服务员在运送菜品时出现意外碰撞而导致安全事故。
吃火锅是一件大家喜闻乐见的事情,很多人都喜欢呼朋唤友到火锅店大吃一顿,可谓是非常的酣畅淋漓,但火锅店的安全隐患也比其他餐饮店更为突出,因此店主在火锅店设计时首先要考虑安全问题,然后做好合理的安全布局,这样才能让顾客安心消费和放心饮食。
在火锅店的装饰设计中,大厅的设计和装饰非常重要。装修火锅店时,大厅的设计应该是最重要的,因为大厅是顾客的用餐区,所以必须合理安排,让顾客吃起来尽可能方便。餐桌的气味应该保持一定的距离,以方便顾客四处走动。这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
打造专业化的火锅店装修设计的时候,火锅店设计公司还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象,尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。
还有整个做饭的每个细节,火锅店装修公司要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。火锅店装修设计区别于小吃店、快餐店、小炒店的装修,火锅店设计和这些店铺的区别性决定了火锅店装修自己的特点。
要从火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客,总体来说,火锅店装修设计风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:火锅店的装修不能让人感觉环境空间压抑而且不能显得缺乏独创性特色装饰;火锅店装修公司火锅店装修设计不能结构单调;火锅店内空气避免混浊潮湿;火锅店内桌位间距避免过小。
本回答被网友采纳很多商家为了吸引顾客,会将餐饮店装修的更加别致一点,但是火锅店在装修精美的基础上还要重点考虑安全的问题,毕竟火锅店也是人群密集得地方,一旦出现安全事故就会有很大的损失。那么火锅店设计要考虑哪些安全因素?
1、热源的安全因素
火锅最大的特点就是热,火锅需要使用不同的能源进行加热,所以我们在设计时需要考虑热源的安全因素,室内通风要加强,以免出现气体泄漏,如果使用液化气瓶则需要专门设计安放位置,避免被客人踢倒而泄漏,用电的话则是要做好接地保护。
2、地板要防滑
火锅是边加热边食用的,会有烟气产生,或者是锅内的油脂溅出等,从而导致地面油腻且湿滑,所以在设计时要充分考虑地面材料的防滑性,在兼顾美观易清洁的同时,确保食客的用餐安全。
3、通道不要有装饰物
火锅店在设计时要充分考虑使用无障碍通道,很多火锅店是用推车来盛放菜品的,如果放置其它装饰物的话,会影响餐车通行,甚至引起与消费者之间一些不必要得碰撞。