你吃过哪些奇葩的油炸食品?

如题所述

我吃过的奇葩的油炸食品还真的不少,这还是因为我有一个家庭主妇的妈妈的缘故,尽管我妈妈不是专业的厨师,但是平时她总爱设计一些奇怪的食物给我们吃,用她的话来说就是:我要让你们吃饭每天都不重样。          

先给大家说一个奇葩的油炸食品,不知道你们有没有吃过——油炸雪糕。       

我妈妈研究的油炸雪糕是这样做成的,她用平时大家都喜欢吃的巧克力雪糕,然后切成块,再用威化纸(一种可以食用的材料)把雪糕包裹起来,这个时候再放进已经搅拌均匀的鸡蛋里面浸泡一会。        

等个大概三十秒左右,再把面包糠放进蛋液里,让这几种材料尽量的去融合,最后就可以进行油炸了。          

炸出来的成品真的是十分可口,就好像蛋黄派一样,但是里面的雪糕液体又要比蛋黄派那种口感好吃很多倍!            

下面再给大家介绍一种奇葩的油炸食品——炸鲜奶。         

炸鲜奶的做法是这样的: 

       

第一步:取出适量的鲜牛奶(酸奶也可以)放入锅中,然后加入适量的白砂糖和淀粉,加热至黏糊状;        

第二步:将黏糊状的牛奶倒入容器中(注意要在容器的底部刷一层橄榄油),然后将容器放入冰箱里冷藏两个小时;     

第三步:将鲜奶取出切块,然后再将鸡蛋和淀粉搅拌均匀以后加至鲜奶块上,均匀以后再加上一层面包糠;      

第四步:将油锅加热至六成热,然后将食材放入油锅中,煎炸至表面金黄色即可捞出。        

这个油炸鲜奶是我妈的拿手绝活,有时候我哭着闹着要吃都吃不上呢,因为做一次炸鲜奶真的要浪费大半天的时间,不过那种美味真乃人间极品啊!

最后再给大家介绍一种我自己都会做的油炸食物,这种食物的奇葩之处在于不按常理出牌。大家应该都知道饺子皮是用来包饺子的,可是用饺子皮包上一层黄油巧克力下油锅炸会是一种什么样的滋味呢,不知道大家有没有试过的。       

我们先将面团擀成饺子皮的形状,然后在每个饺子皮上面刷一层黄油,再放上少许的巧克力,注意一定不能放太多的巧克力,因为这种食物我们主要吃的是味道。      

   

然后把五六层刷过黄油和巧克力的饺子皮叠在一起,再用擀面杖使劲的压成薄片,使每一层的巧克力尽力的和面皮相互交融,然后再把薄片放入搅拌好的鸡蛋中。         

这个时候就可以起锅热油了,等到锅里的油七分热的时候将沾满蛋液的面皮放入锅中开始煎炸,直到表面炸成金黄色即可捞出,注意全程不能用大火,否则的话容易造成面皮被炸焦。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-09-29

我吃过的奇葩油炸食品:

1.油炸香蕉。这已经是四年以前的事了,我和闺密逛街,看到有人在卖炸香蕉,因为没有吃过,想尝尝鲜,和闺密一人买了一根。说实话,吃起来的口味实在是不怎么样,也可能是卖炸香蕉的这个人手艺不好,反正自那次和闺密吃过一次后,每次在街上看到卖炸香蕉的再也没有了想吃的念头。

2.油炸奶糕。这是我去北京上班那两年最爱吃的一道甜点。一到周末没事的时候,就做地铁去护国寺小吃街要一盘炸奶糕,每次吃完都感觉意犹未尽。酥酥的外皮,里面软软的奶香,我想这么好吃的味道,大多数女生都喜欢吧。

3.油炸面条。说到这个,我就想吐槽一下我妈的奇思异想。我妈总喜欢在电视上看一些美食类的节目,不知道她从哪里看到的炸面条,就给我做着吃,感觉和麻花的味道的没什么区别,只不过是一个粗一个细而已。

4.油炸蚕蛹。这是小时候在老家吃过的一道菜,以前老家那里很多养蚕的,吃蚕蛹也很普遍,在一个伯伯家吃过一次,那时候觉得挺美味的,一顿饭下来吃了不少。现在让我吃,我绝对是吃不下去的,就算它的营养价值再高,我也下不去口吃它了。

5.油炸蚂蚱。这是和老公去云南旅游的时候,当地朋友接待我们时点的一盘菜。看到朋友吃的津津有味的,老公也夸赞说很好吃,我也忍不住试着吃了一个,没吃出什么特别的味道来,就像是脆脆的,也没觉得很香。吃了一个后却让我一整天都没有胃口在吃饭了。

第2个回答  2017-09-29

我以前一直以为我们学校外面卖的炸韭菜已经够奇葩了,因为韭菜这种东西炸了之后根本嚼不烂啊,其他的东西倒是还挺正常的。

直到我关注的一个博主“张逗张花”告诉我们说在美国,老美会油炸奥利奥、雪糕、饼干这些东西,看的我是一脸懵逼,但是因为逗花尝试之后告诉我们真的很好吃,所以我自己也试了一下,算是目前为止吃的最奇葩的油炸食品吧。

其实做法非常简单,需要的材料也很好买,奥利奥、鸡蛋、面粉和面包糠。鸡蛋和面粉搅拌均匀,奥利奥裹上鸡蛋面粉后在裹一层面包糠,然后下油锅炸。反正颜色变得金黄以后就可以起锅了,毕竟奥利奥本来就可以直接吃。

这个东西热的和凉的口感差别很大,所以大家一定要趁热吃。

油炸奥利奥真的很好吃,因为高温的原因,饼干变的软软的,里面的奶油也是软软的,反正算是比较惊喜。

饼干我感觉和奥利奥口感会差不多就没有试,我住的附近没有卖冰淇淋球的,所以也没有试。

后来我百度了一下,发现老美还油炸巧克力,油炸水果,油炸口香糖,甚至还有油炸啤酒。听起来就赶紧特别的奇葩,但是因为油炸奥利奥很惊艳,所以那些东西我觉得可能也会比较好吃。

喜欢的人可以尝试做一下,在吃惯了我们的油炸肉和油炸蔬菜之后,这些奇葩的油炸食品你可能会觉得很好吃哦。

第3个回答  2017-09-29

初中的时候看电视总会出现那种一个广告占据整个频道20分钟的情况,这种广告一般都是财富商机啊,新店加盟啊之类的,给人一种拉合伙人的感觉,我一般对这种广告都是无动于衷,视而不见的,但是有一天,电视里突然出现了一种奇怪的食物,叫油炸冰淇淋,我一下子就被吸引住了,赶紧跑去看,觉得十分不可思议,冰淇淋和油炸简直就是水火不相容的东西,怎么可能放到一起呢?实在是太奇葩了。

不得不说这个广告做的十分成功,没过多久我们小县城里也出现了这种专门卖油炸食品的店铺,除了普通的炸鸡,就是油炸冰淇淋,我特意买来尝鲜,发现油炸冰淇淋的外观和一般的油炸食物没什么两样,但是一口咬下去,外面酥脆可口的焦皮还没吃进嘴里,冰爽的冰淇淋已经在舌尖融化了,确实是完全不一样的味觉体验,冰火两重天的感觉很是刺激。但是肠胃不好的人不建议尝试,吃完很有可能拉肚子。

除此之外,我还吃过的奇葩食物就是炸虫子和炸荷花了。炸虫子是在泰国夜市上吃到的,夜晚太黑,也没看清是啥虫子,就被人硬塞进嘴里,胡乱嚼了一番发现居然出乎意料的好吃,又咸又香,还很酥脆,实在是好吃。后来才知道夜市上的虫子大都是附近的人从山里现捉的蚂蚱和蚕蛹,我现实中还是很怕虫子的,但是对油炸虫子一点免疫力都没有。

炸荷花是在湖北洪湖参加夏令营吃到的,它被放在饭桌的正中间,摆成荷花原本的样子,上面有厚重的糖霜,闻起来是一股清香的味道,因为花瓣比较薄,油炸的更显酥脆,合着糖霜咬下去真的是甜蜜无比,吃完唇齿留香,我也是头一次知道花瓣也可以炸着吃。

第4个回答  2017-09-29

  其实我还是挺喜欢吃油炸食品的,我觉得油炸的东西都很香,咬起来咔吱脆。我自己也很喜欢自己制作一些食物,那些油炸的奇葩食物一般都是我自己做出来的。

  我自己炸过红薯叶。那时候家里只有鸡蛋和红薯叶了,我自己手上没有钱,自己在家里饿得不行了。于是我就想独辟蹊径,红薯叶拿来油炸,也许还可以高出一种特色美食呢。其实灵感来源于一个日本的新闻,说日本一个小镇的人喜欢吃油炸枫叶。

  那我就想,红薯叶应该也可以油炸吧。我开火下油,把红薯叶沾了鸡蛋,还裹了面包屑,准备下锅炸了。等了一会,油开始热了,就把红薯叶放进油锅里了。感觉怪怪的,我自己都想笑。炸出来的时候,成色还是不错的,金黄色的,看起来让人很有食欲。

  我吃了一点点,觉得还可以,就是很淡,鸡蛋和面包屑被炸得很像,红薯叶油炸时油渗进去了,还是挺香的,就是没有什么味道。总之我爸听说了骂我,你怎么这么闲啊?油炸红薯叶还是挺不错的体验的,味道也不是难吃也不是好吃。

  我还吃过油炸的鸡头和油炸的鸡蛋。鸡头就是整个鸡头放进锅里炸,骨头炸得酥脆,吃的时候把鸡头的骨头一起嚼了吞下去,很香。

  炸鸡蛋就更好吃了,把煮鸡蛋剥壳,掰开蛋黄,塞一点五香粉和酱油,在外裹一层面粉,面粉里加了盐,就放进去炸。其实我也不知道要为什么这样做,太奇怪了。但是炸出来的时候出奇的香。很好吃。

相似回答