马齿苋菜是一种富含营养的蔬菜,它不仅味道鲜美,还有很多的健康功效。如果您想尝试不同口味的包子,那么马齿苋菜包子绝对值得一试。制作过程很简单,只需要按照以下步骤操作:
首先,将马齿苋菜洗净,切成小块备用。将猪肉剁成肉末,加入适量的盐和生姜混合搅拌均匀,然后再加入香油和料酒。把马齿苋菜倒入肉馅中,用力揉搓,直至完全搅拌均匀,成为馅料。
接下来,开始制作包子皮。将面粉和酵母加入适量温水,和成面团,揉成光滑的面球,然后把面团放在温暖的地方醒发1小时左右。将醒发的面团揉成长条状,切成小份,擀成圆形饺子皮。将馅料放在包子皮中央,包好成包子形状。
最后,将包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。热气腾腾的马齿苋菜包子就做好了。您可以根据自己的口味和喜好,搭配不同的调味汁和配菜,享受美味可口的马齿苋菜包子的味道。
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