荷包蛋焖面

Question

如题所述

Answer 1

荷包蛋焖面

食材：面条、鸡蛋、蒜末、小米辣、葱

调料：两勺生抽、一勺老抽、蚝油、少许醋、少许料酒、白糖、盐

做法：

1、锅中放少许油，煎两颗鸡蛋捞出备用

2、锅再放少许油，将小米辣和蒜末炒香，加一大碗开水，再放入所有的调料，放入两颗煎好的鸡蛋煮沸

3、后放面条，盖上盖子煮熟闷两分钟，撒点葱花完成。