生日蛋糕奶油怎么制作

Question

如题所述

Answer 1

生日蛋糕奶油制作的方法如下：

材料准备：面粉15g、荷兰乳牛乳酪牛奶150ml、鸡蛋4个、食盐1g、元贞糖8g、调和油3ml等等。

1、按量打蛋，蛋清分离然后将蛋清搅拌。

2、为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。

3、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键.

4、蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉和6勺牛奶然后进行搅拌。

5、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。

6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来就做好了。