二氧化硫气体通入后会与试液中的水反映生成亚硫酸，紫色石蕊试液遇酸显红色。至于不退色，因为亚硫酸在空气中可被氧化成硫酸，因此放置后溶液仍然为酸溶液，二氧化硫在这里体现出他的酸性气体的性质，并不体现出漂白性，这是一个不可逆的过程，因此不退色。
紫色石蕊试液用于帮助判断液体的酸碱性，但无法知道准确的pH值。
紫色石蕊在酸碱溶液的不同作用下，发生共轭结构的改变而变色。在溶液中，随着溶液酸碱性的变化，其分子结构发生改变而呈现出不同的颜色变化。
在酸性溶液里，分子是其存在的主要形式，使溶液呈红色(由于[H+]增大，平衡向左移)。
在碱性溶液里，石蕊水解发生的电离平衡向右移动，电离产生的酸根离子是其存在的主要形式，故使溶液呈蓝色(由于[OH-]增大，平衡右移)。
扩展资料：
二氧化硫不能使紫色石蕊试液变红后褪色，但是可以使品红溶液褪色，其原因是二者结合生成不稳定的有机物。
二氧化硫在水中化合为亚硫酸。它会和某些特定的有色有机物发生加成反应，生成不稳定的无色有机物，产物的不稳定性导致反应是可逆的。
在高中化学试验中常利用品红的还原性和不稳定性来检验SO2的漂白性，因为SO2有漂白性（而不是氧化性），会使品红溶液褪色。但由于SO₂的漂白是暂时性的，属于化合反应，生成一种不稳定的物质，加热已褪色的品红溶液其还会变回原来的颜色。
参考资料来源：百度百科-紫色石蕊试液
参考资料来源：百度百科-品红溶液
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