星鳗为什么比鳗鱼便宜

Question

如题所述

Answer 1

类别不同、口感不同。
1、类别不同：星鳗是淡水鱼，而鳗鱼是海鱼，海鱼的成本比淡水鱼高。
2、口感不同：星鳗的肉质较松散，而鳗鱼的肉质较紧实，所以鳗鱼价格比星鳗贵。