破壁机可以用来打豆浆吗？

Question

如题所述

Answer 1

一、我们都知道豆浆机打完豆浆后需要仔细清洗。而且由于豆浆机结构复杂，拆卸清洗时要注意边角的残渣。破壁机也是。破壁机分可拆卸和不可拆卸，能拆卸清洗的最好。有的能拆，有的不能，所以买的时候要选择那些能拆能洗的。

二、这种机器用了之后，清洗就成了大问题。如果你比较懒，建议选择有自动清洗模式的破壁机。但无论破壁机是否有自动清洗模式，都要注意破壁机是否可以拆卸清洗，尤其是刀盘处，避免刀盘死角污垢和细菌的堆积，让破壁机使用起来更加舒适。破壁机可以用来破壁粉。无论是物理机械控制破壁机，还是智能多功能破壁机，都可以用来破碎各种粉末，如三七、各种中药粉、辣椒粉、黄豆粉、花椒粉等。至于打浆的精细程度，就要看具体破壁机的性能了。

三、性能越强，搅拌时间越长，粉就会越细腻。目前网上有人质疑牙齿也能达到破壁效果，没必要买破壁机。需要指出的是，牙齿破壁只能作用于与牙齿接触的食物细胞。没有人会有耐心在吃饭的时候不遗漏一个细胞的将食物完全咀嚼，所以需要专业的破壁机来最大限度的将食物破壁。大部分水果蔬菜的含水量都不高。破壁时请加50至100ml饮用水导电。水分多的水果是不需要喝水的，比如葡萄，但是没有水的话可能会比较粗，口感也不太好，所以建议加点水。

四、常见的有葡萄籽苹果籽，这些水果种子质量大，体积小很容易逃过刀片的搅动。建议多搅拌几次。使用不锈钢杯制粉时，最好选择果蔬的功能作为一个工作循环粉碎前将食材切成2cm左右，再粉碎；不同的食材需要不同的周期才能粉化，一次不破也不用担心，多打几个周期就好了。