随着人们生活水平的提高和口味需求的增加，各种美食层出不穷。其中最受欢迎的莫过于小吃，它们不仅让我们的味蕾得到享受，还能为我们带来满满的回忆。那么，2021年最火小吃排行榜前十名是哪些呢？
1. 麻辣烫
麻辣烫凭借其独特的口味和便捷的食用方式成为了年轻人最爱的小吃之一。由于其成分多样、食材新鲜，所以在不同地区甚至不同店内品尝的口感也有所差异。但不管怎样，麻辣烫都深受消费者喜爱。
2. 烤肉串
烤肉串也是很多人张口必点的小吃之一，特别是夜市和烧烤摊上的烤肉串更是令人垂涎三尺。其实，烤肉串具有多种口味，如酱香、麻辣、孜然、蒜香等，能够满足不同人的需求。
3. 煎饺
煎饺是一种流行于北方的小吃，有着厚实的外皮和丰富的馅料。煎饺的形状和品味都有很大的差异，因为它的馅料可以是绞肉、虾仁、菜花、鲜贝等，淋上醇香的生抽和香油，再撒上些韭菜和芝麻，味道美妙无比。
4. 生煎包
生煎包是江浙沪地区的特色美食，具有外酥里嫩、汁多味美等特点。它有肉汁、蔬菜和豆浆三种口味，还可以选择加入海鲜、烤肉、麻辣等调料。在上海，很多人会去到吴江路或者正大广场排队买一份生煎包，堪称良心推荐。
5. 肉夹馍
肉夹馍是陕西地区的一道传统小吃，以“肉多馍一碗”而闻名。它选用当地特产西安大肉、臊子面皮等食材加工而成，饱含着浓郁的陕西特色韵味。在西安，肉夹馍的口感和做法千变万化，但每一种都让人回味无穷。
6. 清汤牛肉面
清汤牛肉面是四川特色美食之一，汤清肉嫩面筋劲道，充满诱人的香气和味道。它的培根、牛肉、豆瓣酱等调料搭配得天衣无缝，令人难以忘怀。如果你去了成都，一定要吃一碗正宗的清汤牛肉面。
7. 爆米花
爆米花作为包装体积小、价格便宜的零食受到了广泛的喜爱。其脆脆的口感和香甜的味道使得不少小朋友成为了它的粉丝。冰激凌店或者影院内的爆米花堪称可口美味，是一个让人欲罢不能的好选择。
8. 热干面
热干面是湖南省长沙市的一道传统名吃，在其他地区也有铺开。它选用红色小麦制作面条，加入芝麻酱、辣椒酱等调料制成的汁液拌面而成，每一口都带着丝丝细滑的麻辣味。如果你去了湖南，别忘了品尝一下正宗的热干面。
9. 萨其马
萨其马是云南地区的一款代表性小吃，有着非常特殊的面团制作技巧和酸、辣、鲜、香等口味。它主要是以山泉水、腌制的青豆和精选的面粉为原料制成的，所以给人以清新爽口的感受。游玩在云南时，尝一尝萨其马肯定会让你回味无穷。
10. 烧卖
烧卖是一个广东经典小吃，薄厚适中、滑嫩可口，芝麻油和酱油调配出来的酱汁浸泡其中，越嚼越香。不同地区的烧卖口感略有不同，如港式、肉味、虾仁等，每一个都有自己的美味。
以上就是2021年最火小吃排行榜前十名，它们各具特色，丰富多彩。相信大家尝过以后会对它们赞不绝口。