娃娃菜和大白菜怎么区分芭芭农场

Question

如题所述

Answer 1

1、种植上的区别。娃娃菜通常采用无土栽培等技术种植，而大白菜则是必须种植在土壤里。
2、口感上的区别，娃娃菜的叶子比较脆嫩，质地比较细腻，口感清爽，而大白菜则相对来说就比较粗糙，质地较硬，口感也比较粗糙。
3、食用方式的区别，娃娃菜既可以生吃，也可以炒菜、煲汤等多种方式进行烹饪。而大白菜一般用来炒菜、做汤或者用来腌制泡菜等。