水温升到100℃时开始沸腾,水的沸点是100℃;沸腾后继续加热,水温保持不变。
烧杯中的水要适量,太多加热时间长,太少温度计的玻璃泡会露在水面上,沸腾前可加一个盖子,水温升到90℃左右时拿掉盖子,避免气压变化影响实验效果,温度计插入水中,不能碰到烧杯壁和烧杯底,以免测量温度不准确从而影响实验结果。
扩展资料:
注意事项:
水沸腾实验改进:如果烧杯擦得特别干净或烧杯中的水曾煮开过,这时因气泡产生条件不足,致使水沸腾时,气泡产生不太剧烈。如在水中投入少许碎瓦砾或彩色的小塑料粒,则沸腾现象格外醒目,可增加实验的可见度。
沸腾前,下面温度高,上面温度低,来自下部的水蒸气上升后遇到上层的冷水,气泡中的水蒸气不断液化,气泡体积变小甚至消失,因此气泡越上升越小。沸腾时,上下气温差别不大,但下面的压强大,越向上压强小,同时由于气泡聚集,所以气泡越上升越大。
参考资料来源:百度百科-沸腾