壁挂炉暖气不烧水可能有多种原因，下面列举一些可能的原因：
1. 水压过低：壁挂炉需要一定的水压才能正常运作，如果水压过低，就无法烧水。可以检查壁挂炉水压表的指示是否在正常范围内，如果不在，可以尝试重新调节。
2. 水泵故障：壁挂炉需要水泵来循环加热后的水，如果水泵故障就无法正常运作。可以检查水泵的电源是否正常，是否有异响等情况。
3. 燃气阀门故障：壁挂炉需要燃气阀门来控制燃气流量，如果燃气阀门故障就无法正常运作。可以检查燃气阀门的电源是否正常，是否有损坏等情况。
4. 清洗不彻底：壁挂炉内部有很多水管和燃气管道，如果清洗不彻底就可能会导致其中一些管道堵塞，从而影响烧水。可以尝试进行清洗，清理壁挂炉内部的积垢和异物。
5. 燃烧失败：壁挂炉的燃烧过程需要一定的氧气支持，如果没有足够的氧气就无法正常运作。可以检查壁挂炉的通风系统是否正常，是否有外部堵塞等情况。
总之，如果壁挂炉暖气不烧水，需要逐一排查可能的原因，按照正确的方法进行解决，或者寻求专业人士的帮助。同时，在正常使用壁挂炉的过程中，也需要注意保养和维护，避免出现类似问题。