肉夹馍卤肉配方？

如题所述

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第1个回答 2022-11-16

主料：猪肉130克

调料：葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升

做法步骤：

1、准备好食材

2、葱切花，猪肉切块

3、锅中放油，加猪肉

4、炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖

5、翻炒均匀，加水

6、小火30秒，加葱花即可

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