营养成分怎么算

如题所述

第1个回答 2020-04-09

直接查
中国食物成分表
，里面的数据都是100g
可食部
（
除皮
除不能吃剩下完全能吃的部分）食物的各种营养素的含量。例如
已知苹果200g
查询表格知道可食部为76%，碳水化合物为13.5g
200*0.76=152
200g苹果所含的碳水化合物为
152/100*13.5=20.52g
其余营养素如此类推.
百度文库
搜中国食物成分表就能下载这个表。

第2个回答 2020-08-12

根据不同食物添加做成的食品
根据各添加食物营养含量及配比计算，
参考卫生部发行的
食物营养成分表
《中国食物成分表》
但这是个参考，是个经验估值，具体营养成分是分析检测出的
如果我的回答帮助到你了，或者让你有启发了，望采纳下哦，回答很辛苦的，谢谢了！

第3个回答 2021-02-26

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营养成分表怎么计算答：营养成分表计算公式为Y%=X/NRV。中国食品标签营养素参考值（是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。计算公式中：X = 食品中某营养素的含量，NRV = 该营养素的营养...

营养成分表的计算公式答：碳水化合物：碳水化合物的含量通常是通过总糖量减去膳食纤维含量来计算的。例如，如果某食品的总糖量为50克，膳食纤维含量为10克，则碳水化合物含量的计算公式为：碳水化合物含量（克）= 50克 - 10克 = 40克。维生素和矿物质：这些营养素的含量通常通过化学分析方法测定，并以毫克或微克为单位报告。...

食品的营养成分表怎么算答：营养成分表的计算方法包括：1. 碳水化合物：根据不同成分的含量百分比进行计算。2. 脂肪：根据不同成分的含量百分比进行计算。3. 蛋白质：根据不同成分的含量百分比进行计算。4. 胆固醇：根据不同成分的含量百分比进行计算。5. 膳食纤维：根据不同成分的含量百分比进行计算。6. 钠：根据不同成分的含量百...

怎么计算营养成分表?答：营养成分表怎么计算 计算公式：X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值，Y%=计算结果。产品配方营养成分计算方法：碳水化合物的计算：1、砂糖（Sugar）：公克数×99% =碳水化合物克数。2、糖浆（Corn syrup）：（公克数×42%）×99%=碳水化合物克数。...

食品的营养成分表怎么算答：计算食品营养成分表的公式为：X/NRV×100% = Y%，其中X表示食品中某营养素的含量，NRV表示该营养素的营养素参考值，Y%表示计算结果。例如，假设100克饼干中含有：能量1823kJ，蛋白质9.0克，脂肪12.7克，碳水化合物70.6克，钠204毫克，维生素A 72毫克RE，维生素B1 0.09毫克。参照上表1中上述...

食品的营养成分表怎么计算答：计算食品营养成分表的公式为：X/NRV×100% = Y%，其中X为食品中某营养素的含量，NRV为该营养素的营养素参考值，Y%为计算结果。例如，假设100克饼干中含有：能量1823kJ，蛋白质9.0g，脂肪12.7g，碳水化合物70.6g，钠204mg，维生素A 72mgRE，维生素B1 0.09mg。参照上表1中上述营养素的NRV数值...

营养素参考值计算公式?答：每日蛋白质，脂肪，饱和脂肪，碳水化合物，钠的NRV数据，也需要计算。GB28050中6.1规定: 预包装食品中能量和营养成分的含量应以每100 克（g）和（或）每100 毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具体数值来标示。问题是如果我选择同时标识每100克和每份中营养的量(6.1中说了可以是"和"), 那么...

营养素参考值怎么计算答：营养素参考值怎么计算如下：分值越高含量越多在营养标签上,以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示,指定其修约间隔为1。计算公式为：X／NRV×100% = Y%式中：X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值Y % = 计算结果。食品标签营养素参考值是食品营养标签上比较食品营养...

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