第1个回答 2020-04-28
供喜欢吃火葱的朋友参考。
一、火葱炒饭
把米饭放在锅里炒散以后,再撒入切碎的火葱,加盐调味,再略加翻炒就可以起锅了。用火葱炒出的米饭香味特别浓,比香葱炒出来的米饭还有香,带有浓浓的火葱香味。
二、火葱炒腊肉
腊肉切成薄片,或者切成长约一寸,筷子粗细的肉丝,用油炒香后再撒入火葱和红辣椒丝,炒好以后味道极其鲜美。
三、火葱炒鸡蛋
火葱切碎后放在碗里,磕入鸡蛋,加适量盐打匀,倒入热油锅里炒至鸡蛋成熟即可,色彩黄绿映衬,好看又好吃。
新鲜火葱的吃法还有许多种,比如火葱野鸭、火葱煮豆腐、火葱烧塘鳢鱼等,都是非常经典的火葱食谱。苏州人冬天还喜欢把火葱储存在陶瓮里,浇些水,新长出来许许多多的葱管,嫩黄色,如韭黄,葱管厚实茁壮成长,用它烧蟹粉面,味道极美。本回答被网友采纳