酒店管理都学那些科目？

Question

如题所述

Answer 1

酒店管理专业是管理学下设的一个学科，除了管理学基础知识，还要学一些与酒店业相关的科目，比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。
这个专业毕业后根据你学的成绩和悟性，可以做酒店的中高级管理人员。
每个大学都有不同的科目设置
但有些是必备的：酒店管理，人力资源管理，市场营销，旅游心理学，统计学，会计学，管理学，酒店英语，象形体礼仪，交往礼仪都是很轻松的课，而后的大学英语，高等数学，什么社会学，形式政策,体育，英语口语等等都是什么专业都要学的，我就不多说了

Answer 2

核心课程:操作实践方面、组织行为、人力资源方面、财务会计、房地产发展方面、食品与饮料管理方面、营销、旅游与战略方面、设备管理、计划与设计方面、管理沟通方面、信息系统方面、法律方面
具体课程为：饭店概论、餐饮服务概论、服务运营管理、餐厅管理、服务业量化分析、组织行为学与人际关系、人力资源管理、财务会计、管理会计、财务学、饭店财务管理、烹饪原理与实践、服务业微观经济学、饭店营销管理、战略管理、饭店发展与计划、饭店设备操作、管理沟通1、管理沟通Ⅱ、论文研讨（第一学年）、微机、饭店信息系统、商业和饭店法规

Answer 3

主要课程：饭店总体管理、饭店英语、计算机应用、旅游企业会计、客房管理、餐饮管理、前厅管理、饭店营销、旅游心理学等。