蜂蜜配葱可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

乐哈健康

蜂蜜水和葱能一起吃吗 喝蜂蜜水不能吃什么

lsowgbzh7308
发布于 2018-11-08　15:27:43
刚 才喝了杯蜂蜜水，现在打算吃个葱油饼，可是朋友说不能吃，说是和蜂蜜水后不能吃葱，因此想问下蜂蜜水和葱能一起吃吗？喝蜂蜜水不能吃什么
蜂蜜
蜂蜜水
1
蜂蜜水和葱能一起吃吗
能一起吃。
蜂蜜水性平，味甘，主要含有葡萄糖、果糖，少量蛋白质、有机酸、维生素、酶类及矿物质元素，葱的性温，味辛，主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪，并含少量的维生素、胡萝卜素、挥发油、矿物质及含硫化合物，两者在性味及成分上并不相克冲突，因此可以同食，只是味道不合，口感不佳而已。

2
辟谣：蜂蜜和葱同吃会腹泻
网传：蜂蜜中富含的有机酸和酶类成分，会与葱中的含硫化合物反应产生有毒物质，从而引起腹泻。
事实
目前为止，并无实验证明有机酸与含硫氨基酸到会发生反应，也没有相关报道，另外，蜂蜜中的酶类物质，只能起到催化剂的作用，并不会与其他成分生成反应，因此对于蜂蜜和葱同吃会腹泻等说法，实属谣言，并无科学依据。

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喝蜂蜜水和吃葱要注意什么
1、腹泻者不宜食用
由于蜂蜜水可以滋润肠道，具有不错的肠道滑利性，因此建议本身腹泻的人群尽量避免食用，以免加重腹泻的情况，影响身体健康。
2、水温不宜过高
蜂蜜中含有丰富的活性物质，不容易在高温环境下存活，因此建议用40-50度左右的水冲泡蜂蜜，以免降低蜂蜜的营养价值。
3、避免葱汁贱到眼睛
因为香葱味道有些辛辣，汁液具有一定的刺激性，平常切时注意不要弄到眼睛，以免对眼睛造成伤害。
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什么人不适合同食蜂蜜水和葱
脾胃虚寒的人群最好避免将蜂蜜水和葱同食。
因为葱性温，辛辣，对肠胃具有刺激作用，而蜂蜜用水冲泡之后，具有一定的滑利性，因此只有一些脾胃虚寒的人群若是食用过多，可能会出现腹痛、腹泻的情况。
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喝蜂蜜水不能吃什么
1、香蕉等性寒食物
适当饮用一些蜂蜜水，可以增加肠道的滋润程度，而寒性食物也有利于滑利肠道，因此喝了蜂蜜水后不建议再吃香蕉、柚子、山竹等寒性食物，以免加速肠胃的蠕动，影响正常排便，出现肠胃不适等情况。
2、富含糖分食物
蜂蜜水中的糖分含量颇高，并且基本上是利于人体消化等的果糖和葡萄糖，若是再搭配富含糖分的食物一起吃，很容易导致短时间内血糖升高和发胖的情况出现。
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Answer 2

食用蜂蜜虽然对身体健康有非常好的作用,但是吃蜂蜜有一些讲究,不可以和一些食物搭配一起吃。比如在吃蜂蜜的时候就不可以吃洋葱,大葱,一起吃对眼睛有一定的伤害,还会引起腹泻的情况。另外蜂蜜还不能与豆腐,豆浆同吃,会引起耳聋,不能与韭菜同吃,与韭菜同吃会引起心脏病,吃蜂蜜时还不能吃鲫鱼,会引起食物中毒。建议在吃蜂蜜的时候,一定要远离这些食物,以免对身体造成伤害。我们都了解纯蜂蜜是一种营养成分十分高的食材，并且它有养颜美容的作用，能够协助我们调理脾胃，但是纯蜂蜜虽好也是有一定的忌讳的，在古代具备广为流传蜂蜜和葱不可以一起吃，那麼是真是假？
纯蜂蜜不可以和葱一起吃
许多地区民间故事纯蜂蜜不可以与葱、蒜同吃，吃完会死尸。在古籍中也记述：“生葱不能共蜜食之，行凶”，“食密糖后，四日内食生葱韭，
让人痛心”。也是有“生葱不能与蜜同食”的叫法，并且一直广为流传迄今。
殊不知，在某古医书中李时诊引用了名中医药王孙思邈的叫法：“生葱同蜜食作下痢”，由此可见李时诊则不觉得蜜同葱同吃会行凶。但纯蜂蜜中的柠檬酸、酶类遇到葱中的含硫氨基酸，会在人体内造成生化反应，让人腹泻，故有“作下痢”之说，如今
大家把葱和蜜配搭用以润肠通便。
生葱和生蒜都是有纯蜂蜜相冲因此不容易同屏.
蒜头辛温毒性，性热，其所含辣素与葱相仿，其特性亦与蜜反过来，古代人吴谦在《医宗金鉴》讲到：“葱姜蒜皆不能共蜜食。若共食让人利下”。因此蒜头不适合与蜜共食。
此外纯蜂蜜与水豆腐相冲，相冲的物质有时候还会继续造成素性，,造成人中毒了。