西餐厅店长在工作时会遇到哪些问题?又该如何解决呢?

如题所述

问题最大的就是遇到客户不满
作为一个西餐厅
一般都是中上档次
进去的顾客都比较挑剔
这个作为店长必须得嘱咐或者说教育下属
进行严格培训
一丝不苟
还有最重要就是食物符合当地顾客口味
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