1、土豆食用的是其块茎部分,属于地下茎的一种。
2、藕的食用部分是其茎,具体来说是地下茎。
3、葱的食用部分包括茎和叶,其中葱白部分是茎。
4、竹笋主要食用的是竹子的芽和嫩茎。
5、圆白菜和包心菜的食用部分是它们的叶。
6、花生的食用部分是种子,而非茎或叶。
7、洋葱的食用部分是其茎,洋葱属于鳞茎类植物。
8、萝卜的食用部分是其根,这是一种富含淀粉和营养物质的贮藏根。
拓展知识:
1、块茎是植物茎的一种变态形式,通常呈块状,例如马铃薯就是一种典型的块茎植物。
2、地下茎是植物地下水平生长的茎,其上可生长出新的根和芽。地下茎具有节和节间,节上常有退化的鳞叶,这些鳞叶的叶腋内含有腋芽,与根有所区别。地下茎有多种类型,包括根状茎、块茎、球茎和鳞茎。
3、鳞茎是地下变态茎的一种,其特点是短缩呈盘状,上生肥厚多肉的鳞叶,内贮丰富的营养物质和水分,能适应干旱炎热的环境。鳞茎具有顶芽和腋芽,可从其上发育出花茎,开花结实。鳞叶的宽窄不一,如洋葱的鳞叶较宽,百合的鳞叶较窄。
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