山东省的企业参与职业教育的方式如下：
1、校企合作：企业可以与职业院校建立合作关系，共同制定人才培养方案，提供实习实训机会，安排学生进入企业实习或就业。这种合作方式可以帮助企业更好地了解市场需求和人才培养情况，提高员工的素质和技能水平，同时也可以为学生提供更多的实践机会和就业机会。
2、产业学院：企业可以与职业院校合作建立产业学院，共同开展专业建设、课程开发、实践教学等活动。这种合作方式可以帮助企业更好地融入地方产业体系，提高企业的技术水平和创新能力，同时也可以为学生提供更加贴近实际需求的实践课程和就业机会。
3、现代学徒制：企业可以与职业院校合作开展现代学徒制试点，共同制定人才培养方案和教学计划，安排学生进入企业实习或就业。这种合作方式可以帮助企业更好地传承企业文化和技能，提高员工的忠诚度和技能水平，同时也可以为学生提供更多的实践机会和就业机会。
4、捐赠和赞助：企业可以通过捐赠资金、设备和教学资源等方式支持职业院校的发展，帮助学校改善教学设施和提高教学质量。这种合作方式可以帮助企业树立良好的社会形象和声誉，同时也可以为学校提供更多的支持和帮助。
企业参与职业教育的作用：
1、提高人才培养质量：企业参与职业教育可以帮助学校更好地了解市场需求和人才培养情况，提高人才培养的质量和针对性。企业可以为学校提供实习实训基地、师资力量、教学资源等方面的支持，帮助学生更好地掌握实际技能和知识。
2、促进产教融合：企业参与职业教育可以促进产教融合，推动产业与教育的深度合作。通过校企合作、产业学院、现代学徒制等方式，企业和学校可以共同开展人才培养、技术创新、产品研发等活动，实现资源共享、优势互补、协同发展。
3、提升企业竞争力：企业参与职业教育可以帮助企业提升竞争力。通过与学校合作，企业可以获得更多的人才资源和技术支持，提高企业的技术水平和创新能力。同时，企业也可以通过支持职业教育发展，树立良好的社会形象和声誉。
4、增强学生实践能力和就业竞争力：企业参与职业教育可以增强学生的实践能力和就业竞争力。通过实习实训、现代学徒制等方式，学生可以更好地掌握实际技能和知识，提高自己的综合素质和实践能力。同时，企业参与职业教育也可以为学生提供更多的就业机会和选择。