煎年糕怎么做好吃 韩式煎年糕的烹饪技巧分享

Question

如题所述

Answer 1

1、用料：
自制年糕3条、韩式辣酱25g、甜面酱25g、饮用水15ml、白醋10ml、鱼露5g、白砂糖5g、香油5g、孜然粉5g、蒜2瓣、食用油适量、黑芝麻(熟)适量。
2、做法：
（1）拿一个大碗，碗中加入韩式辣酱，甜面酱，鱼露，白砂糖，鱼露，香油，蒜蓉。
（2）加入白醋和饮用水混合均匀。
（3）加入孜然粉搅拌均匀。
（4）年糕拿出来。
（5）电饼铛内加入适量食用油。
（6）放入年糕。
（7）煎制两面微黄就可以关火了。
（8）出炉后用竹签串在年糕里。
（9）把调好的辣酱刷在年糕表面。
（10）撒上一些黑芝麻就可以开动了。
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