山东商业职业技术学院，拥有多个特色学院和专业，如生物工程学院、银座商务学院等7个二级学院，以及涵盖会计、工商管理等9个系的51个专业。学院在专业发展上取得了显著成就，市场营销、制冷与空调专业和计算机应用及技术专业被列为教学改革试点，制冷与空调专业更是被评为国家精品建设专业。
学院占地面积广阔，占地达2600亩，校舍建筑面积42万平方米，拥有丰富的教学资源，实验设备总值超过亿元。图书馆藏书丰富，藏书量达120万册。学院师资力量雄厚，现有教职工1100多人，专任教师750人，其中不乏经验丰富的教育者。在全国招生中，山东商业职业技术学院的录取分数线连续7年位居山东省高职院校之首，目前在校全日制学生达16000余人。
作为全国高职教育研究会的重要成员，学院在人才培养和学术交流上发挥着领导作用，担任山东省高职高专人才培养工作水平评估委员会主任单位等多重角色，还与国内外多所知名大学建立了合作关系，如与澳大利亚霍姆斯格林学院和马来西亚思特雅国际大学合作开设了会计、国际商务等专业，致力于国际教育交流与合作。
当前，学院正积极推进“第二次创业工程”，以就业为导向，强化内涵质量建设，致力于实现规模、结构、质量和效益的协调发展，目标是建设成为一所具有先进教育理念、国内一流、国际知名的示范性高职院校。
山东商业职业技术学院是1999年经教育部批准设立的省属高职院校，办学历史可追溯到1936年的济南惠鲁商业学校。经过70多年的积淀，学校以“创高职名校、施优教于民”为目标愿景，秉承 “尚德蕴能，日精日新”的校训，坚持质量立校、特色兴校、科研强校，形成了优质的教育资源和优良的育人环境，坚持“德育为先、能力为重、学做结合、合作育人”的人才培养理念，坚持为社会用人需求服务，为学生就业成才服务，为学生终生幸福奠基，教学质量、办学特色得到社会各界的广泛肯定。