低脂零食“燕麦鲜奶条”
用料
牛奶 350g
玉米淀粉 50g
糖 50克
燕麦 60g
鸡蛋 1个
面粉 15g
水 10g
低脂零食“燕麦鲜奶条”的做法
玉米粉和糖放入主锅
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加入350克牛奶(低脂或者全脂都可以)机器设定7分钟/90度/速度4
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准备一个容器,铺好耐高温保鲜膜(或者容器里涂油也可以)
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煮好的鲜奶变得很浓稠
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趁热赶快倒入容器里,再用保鲜膜盖住,中间不要留空隙,放入冰箱冷却
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清干净主锅,并且擦干,加入60g燕麦,设定10秒速度4打碎
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倒出备用
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主锅再加入鸡蛋,面粉和10g水
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设定10秒/速度3混合均匀,倒入碗里备用
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冷却的奶糕倒出来
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切成长条
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先沾一层蛋液,再裹上一层燕麦
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烤箱设定180度,烤20分钟
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口感很香,奶糕甜甜的,燕麦可以有饱足感,很适合减肥哦
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