一般来说，高脂血症的各种症状分为以下几种情况：
关节疼痛
患有家族性高胆固醇血症时，因为体内胆固醇含量过高，会有关节疼痛的表现。
这是因为过多的胆固醇形成一种叫做“黄色瘤”的肿块，出现在关节里而引起关节疼痛，但这种情况只有在血中胆固醇的含量达到一定程度时才会有。
高脂血症平时没有什么症状，但是若发展为动脉硬化，进而动脉阻塞、破裂，导致出现心脑血管意外时才有明显症状，这时，大部分病人的病情已经很严重了。所以，一旦诊断为高脂血症就应该充分重视，如果因为没有症状而忽视治疗，后果不堪设想。
背部疼痛
高脂血症通常没有什么自觉症状，但需要注意的是如果三酰甘油值超过226毫摩尔／升(200毫克／分升)时，可能会于饭后2小时左右出现背部疼痛，这时病情有转化为急性胰腺炎的可能性。
背部疼痛表明了血中中性脂肪含量在不断地升高，它跟饮酒和吃富含脂肪的食物有很大的关系。胰腺在胃的后方，饭后2小时食物到达十二指肠时，胰腺的分泌功能最旺盛，这时若发生胰腺炎则表现为背部疼痛。因此，如果饭后2小时左右出现背部疼痛，应该怀疑为胰腺炎，要及时去做血脂方面的检查。
出现黄色瘤症状
黄色瘤中最常见的是眼睑内侧略呈黄色的小颗粒，称为“眼睑黄色瘤”。应该指出的是，在老年人群中发现黄色瘤并不一定是高脂血症，但如果40岁以下的年轻人出现黄色瘤，就可能患有高脂血症，应该立刻做详细检查。由出现黄色瘤导致高脂血症的具体表现为：
黄色瘤
异常的局限性皮肤隆凸起，其颜色可为黄色、橘黄色或棕红色，多呈结节、斑块或丘疹形状，质地一般柔软。主要是由于真皮内集聚了吞噬脂质的巨噬细胞(泡沫细胞)又名黄色瘤细胞所致。