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刀和红辣椒鱼头什么菜名
刀和辣椒鱼头菜名是什么
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推荐答案 2019-01-30
一把菜刀几只辣椒两个鱼头
打一菜名:剁椒鱼头。
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http://88.wendadaohang.com/zd/1gtaSK1taSBSgVcaVg.html
其他回答
第1个回答 2019-01-30
刀尖上的红椒鱼头。
第2个回答 2019-01-30
剁椒鱼头贝,这道菜很有名的,大多数人都吃过。
第3个回答 2019-02-07
是不是剁椒鱼头
相似回答
刀和红辣椒鱼头什么菜名
答:
打一菜名:
剁椒鱼头
。
刀和红辣椒鱼头什么菜名
答:
刀和红辣椒鱼头可能指的是“剁椒鱼头”这道菜。
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系
。这道菜通常以鲢鱼头或鳙鱼头为主料,配以剁椒、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。剁椒鱼头以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的&ldquo...
一把菜刀,
红辣椒
和2个
鱼头
求
菜名
答:
剁椒
鱼头
~~
打一个
菜名
答:
一斤半的大
鱼头
1个 湖南红剁椒1碗(没有的话就到菜市场买那种新鲜
的红辣椒
,自己在家拿刀剁碎,当然这比较费工夫,如果是初学者的话就到超市买现成的吧!)调味料:精盐、料酒、姜丝、葱花、蒜蓉各适量,菜籽油。方法/步骤 先用盐、料酒涂抹整个鱼头(里里外外都要细细的涂),腌制15分钟,然后在...
红辣椒和鱼头
打一
菜名
答:
剁椒鱼头
(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南省的传统名菜,属于
湘菜
系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“剁椒...
只需要掌握哪个简单
的
配方,就能让鲈鱼清蒸的调汁很入味?
答:
【
菜名
】: 清蒸鲈鱼 【食材所需】:新鲜鲈鱼1条、
红辣椒
半根、大蒜2瓣、小香葱1根、生姜1块、料酒1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、白酒半勺 【烹饪过程】:1、从市场买来新鲜的鲈鱼,市场的师傅已经帮忙简单处理过了,所以拿回来我们还是需要再清理下。2、用清水将鲈鱼内外洗净,并且将黑膜清理干净。
中国著名
的
10个菜谱有
哪些
?
答:
2、剁椒鱼头
剁椒经过乳酸发酵,辣椒素释放得更为充分,具有开胃的作用,菜品味型酸辣适口,肉质鲜嫩顺滑。和剁椒鱼头一样辣的还有小炒肉,选取猪五花肉或里脊肉,辅以尖椒、红辣椒、洋葱、蒜苗等食材,下重油翻炒,能够增进食欲。3、白切鸡 选用肉质鲜嫩的三黄鸡煮制,保留了鸡肉中的优质蛋白,很好地...
请问这个
菜名
是啥?哪有?做法呢?
答:
这道菜叫做:松子鱼 松子鱼是著名粤菜,把北方名菜“松鼠鱼”加以革新而成,松子鱼因鱼肉状如松子,故而命名,其特点是外形美观,高雅大方,酥脆甘香,微酸微甜,醒胃可口,是宴席常品。做法步骤 (1)将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净,用干布吸干鱼身上水分,斩下
鱼头
,然后平刀朝头部批入,刀面贴脊梁...
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