怎么选海苔？看哪些方面啊

Question

如题所述

Answer 1

海苔怎么选
判断海苔的质量一般是看它的颜色、色泽、香味和口感，这些外观特征是由海苔的内部因素如蛋白质、氨基酸以及色素等成分的含量决定的。
颜色
质量好的海苔，外形整齐，颜色乌紫或乌黑。
色泽
质量好的海苔，表面有明亮的光泽。
香味
海苔是由紫菜经调味、烘烤等过程加工而成的，通过烘烤，紫菜的细胞被破坏了，贮存在细胞内的呈味成分会溶出，赋予海苔一种特有的风味。因此，香味对海苔来说尤为重要。
质量好的海苔，闻起来香气扑鼻，且香味越好等级越高。
口感
质量好的海苔，质地脆爽而润泽，放入口里很快溶化，鲜香满口。

Answer 2

所谓海苔就是紫菜，海苔是日本的叫法

Answer 3

选海苔，特别是给孩子吃，尽量选一些健康不添加防腐剂的牌子，首先看生产日期，其次看生产标准，生产材料，不要选择重口味的。我家宝贝吃的欧佰仕海苔，还挺好的，您可以看一下

Answer 4

当然看品牌了，不要那种添加色素防腐剂的，吃多了对孩子不好。欧佰仕不知道你听说过吗，我家在吃。