花旗参木瓜排骨汤怎么做的做法

如题所述

1.木瓜去皮、核,洗净后切成均匀块;排骨洗净剁成小块,沸水焯过。

2.花旗参洗净切片,陈皮洗净;老姜洗净切片。

3.将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水锅中,小火煲3小时,加盐调味即可。
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第1个回答  2017-11-23
木瓜排骨汤怎么做
材料
青木瓜半颗猪排骨6小块老姜8片盐适量
做法
1
将青木瓜剖半,挖掉木瓜籽削皮清干净,切小块备用
2
将猪排骨洗净,并热水川烫至血水去除
3
准备好约8片老姜片,将切好的青木瓜块及川烫过去血水的排骨,一起放进去电锅内锅,内锅水加到淹至食材上方,外锅加上半杯水,开始蒸煮。
4
第一次跳起来,在外锅放入第二次半杯水,再继续第二次蒸煮让汤更入味。
5
第二次跳起来,放入酌量的盐巴调味!鲜美的青木瓜排骨汤就完成
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