自制花生肉酱怎么做好吃,自制花生肉酱的家

如题所述

花生肉酱的做法步骤

1. 肉末加料酒拌匀。花生去皮备用。豆干切丁备用。

2. 热油锅煸炒肉末至发干发白,全部散开。

3. 倒入花生米和豆干丁翻炒均匀。

4. 倒入适量豆瓣酱(以包裹每一粒食材为好),翻炒均匀。加少量清水,盖好盖子,煮一会儿。

小贴士

如果是生的花生米,可以和肉丁搭配。最后装碗后入沸水锅蒸10分钟。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-01-04
主料花生米200g 辅料油适量辣肉酱适量葱花适量
步骤
自制花生肉酱的做法步骤11.花生米用温水泡半小时
自制花生肉酱的做法步骤22.然后去皮
自制花生肉酱的做法步骤33.准备自制的辣肉酱
自制花生肉酱的做法步骤44.热锅冷油下入花生米
自制花生肉酱的做法步骤55.爆至颜色微黄捞起,把剩余的油全部倒出
自制花生肉酱的做法步骤66.把辣肉酱倒入
自制花生肉酱的做法步骤77.加入花生米一直煸炒至辣肉酱水分收干
自制花生肉酱的做法步骤88.之后加入葱花煸炒均匀熄火
自制花生肉酱的做法步骤99.上桌
自制花生肉酱的做法步骤1010.如果吃不完可以密封进冰箱冷藏可以保持花生米的脆香
第2个回答  2018-01-04
材料
洋葱碎50公克,蒜头末15公克,姜末10公克,芥末酱2茶匙,洋香菜碎1大匙,番茄酱4大匙,柳橙汁120cc,砂糖100公克,盐1茶匙,黑胡椒少许,梅林辣酱油1匙,花生酱100公克,奶油30公克
做法
1.热一锅,放入奶油烧热
2.将所有材料放进锅中拌炒,以火煮至即可。
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