有作用。使用生姜水洗头对头发的保养是很有作用的。使用生姜水洗头皮时由于生姜水性温，所以能够使头皮充血，促进血液的有效循环从而改善头发的发质。使用生姜水能够减少头皮分泌的多余油脂。生姜能够杀菌，可以有效清理头皮堆积的垃圾和油脂，减少头皮分泌的多余油脂。
使用生姜水洗头可以有效的治疗脱发。这是由于生姜水能够促进头皮血液循环，促进发根的营养吸收，从而减少脱发和头屑。所以说，使用生姜水洗头是可以治疗脱发的。
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对于过敏体质的脱发人士来说，则要当心生姜变成“双刃剑”，对皮肤的刺激反应过于强烈，可引发接触性皮炎，表现为头皮红肿热痛，严重者会出现丘疹、水疱。
在用生姜擦头皮之前，不妨先小面积测试皮肤是否会对生姜过敏。现在市面上有一些添加了生姜提取物的护发液、洗发水，由于采用化学工艺萃取、提纯，减少了姜汁中的杂质，有助于降低过敏的风险。
参考资料来源：人民网-生姜水洗头真的可以治疗脱发吗
参考资料来源：人民网-生姜擦头能生发？当心生“皮炎”
可以用生姜擦头皮来生发。
生姜中含有的物质对皮肤有刺激作用，会加快局部血液循环，使得毛囊得到更好的营养，从理论上说，有利于毛发生长。”郑跃指出，头皮接触生姜后出现短时间内发红、发热，是局部血液循环加快的表现。姜皮和姜肉相比，后者含有的生发物质更高，更适合用于擦头皮。
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注意
姜为生理脱发，retinacia，如产后脱发，斑秃和其他毛囊完整的患者有一定的帮助，和两边的额头开始脱发V，秃顶的性能“地中海”秃顶和其他脂溢性脱发（雄性激素脱发）病人，没有效果。
另一方面，对于过敏体质的脱发人士，要当心姜成为一把“双刃剑”，对皮肤的刺激反应过强，会引起接触性皮炎，表现为头皮红肿热痛，严重者会出现丘疹、水疱。
现在市面上有一些添加了生姜提取物的护发液、洗发水，由于采用化学工艺萃取、提纯，减少了姜汁中的杂质，有助于降低过敏的风险。
参考资料来源：人民网－生姜擦头能生发？当心生“皮炎”
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