不知道题主问的是2008版本的，还是1995版本的，因为这两版都叫《新包青天》。但是从豆瓣的评价来看，前者只有7分，老版反而有8.1分。两个版本我都一集不漏的看过，从剧情设置和演员演技来说，都是没得挑的，值得一看。
我用比较的方式具体说一下，为什么两部我都非常推荐看。
第一，两版故事构成不同，但是每个悬案都跌宕起伏，引人入胜。1995版一共有160集，包含了25个单元故事，合起来看是一条完整的故事线，分开来看，每个单元又是一个独立的故事，不受影响。
2008版的在故事情节上来说，整体性就大于了独立的几个小故事，一共5个单元故事，就演了61集，相对来说情绪铺垫，故事的细节和人物塑造也更细致和鲜活了。最为出名的应该就是《铡美案》，也是最经典的一个小故事，幼小的我当时可是恨死陈世美了。
第二，两版主要角色变化不大，都是演技杠杠的实力派。两版的包青天都是有金超群老师自编自演，成立的给观众塑造了一个脸黑黑，身材微胖，但是正义感十足，说话嗓门还大的包大人形象，两版的包大人只要一瞪眼，你就知道声张正义的时刻到来了！演技精湛实属精湛。
两版差异最大的角色应该就是展昭了，老版由吕良伟饰演，新版由何家劲饰演，两个人都是美男子，各具风采，也演出了不同的味道。但个人更喜欢何家劲版的展昭，看起来更加具有俊美的大侠风范。
第三，两版服化道和BGM，实力加分。因为两版相差了13年，服装这些来说是有一定差距的。不过1995版展昭的红衣服，和带有红飘带的帽子在新版也得到了了延续。公孙先生的帽子和服装基本只是在质量上变好，但款式也就没变。
王朝马汉和包大人也是如此，服装更为精良，但是款式依旧没变。然后你就会惊奇的发现，原来相隔十多年后，这些款式依旧不会奇怪。因为这些都是根据历史原型改量出来的。并不像现在的剧一样，花花绿绿，完全不具备可看性更别说质感了。
最后是洗脑的主题曲，实在是太经典了。看完以后目前还没人能不被“洗脑”，基本都能哼出几句来。
综上来说，不管是哪个版本，这部剧都是非常值得观看的佳作。如果你的时间充足建议从1995版看起来，因为案子更多。如果时间不够充裕，那2008版的就是基本能满足需求。
相信很多人除了看狄仁杰系列，最喜欢的就是包青天系列。这应该算是我们自己最为经典的古代探案剧了，看探案还能顺便了解了宋朝的历史，两全其美啊！
在众多描绘破案的古装电视剧中，狄仁杰和包拯的故事是相对来说最能得到观众认可的了。在很多人的心中包拯是一个有着木炭一样黑皮肤，脑门刻着“月牙”的黑脸清官，但是据很多考古资料显示，包拯这个人的皮肤其实并没有现在影视剧中描述的那样黝黑，之所以现在的人一提到包拯就会将黑脸形象和月牙细节相结合，很大一部分是受金超群老师在《新包青天》中包拯正直黑脸的角色设定影响。而通过这一点，也足以见证金超群版《新包青天》无论是在人物形象塑造，还是故事大框下的剧情细节上都是非常优秀的，所以是非常值得一看的。
新颖剧情，打动人心
在《新包青天》中，导演为了让故事的条理更加清晰，也为了让观众对剧情能理解的更加透彻，在制作上采用了单元剧的形式。差不多每12集为一个小的单元剧划分标准，新版此次共有5个单元，分别是《打龙袍》、《白龙驹》、《黄金梦》、《铡美案》、《通判劫》。虽然在故事主题上没有采取过多的花样吸引观众的眼球，但是观看后你就会发现，这些看似是“老一套”的故事全都让导演和编剧用心的融入了许多辅助剧情走向的新的故事。
就像第一个单元剧中《打龙袍》的故事情节一样，虽然老版的故事中也有这个章节，但是为了让让剧情更加曲折，在郭大人知晓李后秘密的时候，加入刘后和李后会面的剧情，配合两为女演员对“深宫妒妇”炉火纯青的认知表演，使得这段故事在原有的基础上情感抒发的更加饱满，人物的性格转变也越发真实。
原班人马出演，保证质量
因为是原班人马在现的经典电视剧，《新包青天》在开播初期就凭借原有的口碑和粉丝获得了不错的评价，在后续剧情的发展中，因为极度统一的风格，紧凑逻辑缜密的剧情，经典人物台词都让这部剧一路长红，并没有出现那种观众看后与期待不符的情况。从这一点看，除了体现了该剧演员在演技和人物形象上的专业水平外，还要充分表扬导演和编剧的用心专注。
再现经典旋律
剧中《义薄云天》、《好心有好报》这两首歌曲在词曲两方面都最大能力的为这部剧增光添彩，片头曲的激情、片尾曲的感动都让人久久难以忘怀。
剧中铁面无私、刚正不阿、断案如神的包青天被金超群老师完美展现在荧屏之上，也正是有了他，才使得这部《新包青天》非常值得一看。
包青天系列是备受瞩目的一个IP，对80后来说，这属于小时候的深刻记忆，之所以能取得巨大的成功，其优点主要表现在以下两个方面：
一、角色设定部分
金超群，毋庸置疑，他就是真正的包拯，深明大义不畏强权，能通阴阳两界，换成别人恐怕难以达到这种效果。
当然，比较夸张的化妆方式也为其增色不少，展昭为武，公孙策为文，前者英俊潇洒气宇轩昂，与时下弱不禁风的偶像们不同，一招一式拳拳到肉，行云流水的武打动作不知道征服多少双关注的眼睛。
公孙策则循循善诱，能够抑制住展昭的冲动，从细节发现问题，对案件侦破起着至关重要的作用。
二、整体格调部分
就像《新白娘子传奇》一样，那个年代的台湾出品总是带有一种难以言喻的“戏剧性”，有点像把摄像机对准舞台，表演时痕迹很重，却很有特色，用这种夸张很容易就能把观众带入情境。
《包青天》里的故事大多带有玄幻诡异的色彩，若用平淡为格调，很难有说服力，也正是这种特色首先做到抓人眼球，然后才促使观众去关注剧集本身。
说完这些，《新包青天》究竟好不好看相信答案已经很明显了，时隔多年，尽管为重新拍摄，但主要角色设定跟整体基调并没有任何改变，包括单元剧的呈现方式，可以说，这并非是旧瓶装新酒，而是发酵好的清冽陈酿，但不同的声音也会有，毕竟如今审美已经大相径庭。
除了前面提到的两处，究竟《新包青天》还有哪些部分值得花费时间观看？
首先是难能可贵的“古早感”
连买蛋糕都要追求“手作”、“古早感”的今天，一部剧能轻松将观众带回到几十年前，这点难能可贵，借助《新包青天》，观众们尽可以回忆起当初的快乐单纯，当然可能还包括为了看电视而耽误起床的青涩经历，我们为什么不愿意接受曾经鼎盛的审美？
除了人云亦云，更重要的是不自信，其实一部剧无论年代，也无论好与不好，只要能在某一个点契合心灵，它就值得被观看和欣赏。
其次是惩恶扬善的畅快感
对错有序，赏罚分明，该用狗头铡的就别想用龙头铡，在包拯眼中，这就是他坚持的正义，也是这个社会该坚守的底线。纷杂之中，保持这种高洁十分不易。
《打龙袍》、《白龙驹》、《黄金梦》、《铡美案》、《通判劫》，五个单元用十集左右讲一个故事的速度向前推进着，其实单看名字基本能做到耳熟能详，但影视作品的魅力便是用图像再一次感染观众。
安慰那些遭受不公的心灵，也旁敲侧击地告诫图谋不轨者，真相不可能被遮盖，正义也不可能永远不来，这种现实意义也给《新包青天》以更多看点。
中国人的相处中总是存在很多灰色地带，人情也有着不容小觑的作用，但在这部剧中，“法不容情”被反复强调：狸猫换太子一案中包拯一语道破天机，真正的罪魁祸首正是权势地位，于是杖责龙袍，而《白龙驹》中展昭也在兄弟情义中选择秉公执法，看的时候或许热闹，静下心来，编剧的苦心可见一斑。
工作很累，学习很累，看剧是消遣，但最好也能带给观众一些附加意义，比如情感上的共鸣，或观点上的别无二致，这些《新包青天》都能给到，最后的最后还要夸一夸演员，真的都有用心诠释，这几个由他们塑造出来的角色简直成为其个人标签，有幸参与这样的经典，想必也是演员们的梦想吧，哪怕会有形象固化的隐忧。
《新包青天》虽然是一部老剧，但是非常经典，个人认为这个版本是所有《包青天》系列电视剧最好看的。悬疑剧情跌宕起伏，人物角色立体饱满，武打动作行云流水，尽管现在来看该剧的画质并不清晰，可是好看的故事和用心的演员是时间无法磨灭掉的。
《新包青天》一共有二十四个单元故事，包括《英雄本色》、《杀母状元》、《侠骨神算》、《沧海月明珠有泪》、《梅花盗》等等，每一个单元故事围绕一个案情展开，跌宕起伏的剧情，悬疑风十足。
剧中除了包公对悬疑案件的侦破看点十足以外，法与情的冲突，人情的变幻也十分触动人心。比如在《杀母状元》单元故事里，离别多年的母子再次相逢，把那种迟疑、期待、痛苦的复杂情绪表演得非常真实，有感染力。
这部100多集的电视剧汇集了众多明星，甚至有很多参演的明星在日后都非常有名气，比如在《英雄本色》中出现的古典美女陈德容，《侠骨神算》中的马景涛，《秋之武》的焦恩俊、《梅花盗》中的林心如、《英烈千秋》中的刘晓庆等等，可谓是众星云集，是难得一见的光彩。
可以说，《新包青天》是很多80后悬疑、武侠剧爱好者难忘的记忆，是永恒的经典，尽管这部剧的画质很渣，但是它的高能剧情，是现在很多国产悬疑剧比不上的。
《新包青天》通过主人公包拯的办公调查审理案件，展现出包青天刚正不阿、断案如神的本领和风采。
《新包青天》的口碑和评价甚至比《包青天》还好。第一是采用有经验的原班演员，对剧本有更深度的了解和领悟，演技可圈可点，所呈现出来的效果也更好。二是剧本的一些改动，使故事走向和案件发展更具有逻辑性和观赏性。
这部剧，通过包拯对案件的审理推动故事情节的发展，包拯对罪人的态度和处理方式等，表现出包青天的铁面无私。塑造一个有情有义有公道的清官形象，深得观众的喜爱。
也有人觉得《新包青天》的剧情没有新意，依旧是一些老故事，会让熟知故事的观众觉得无趣。但我认为故事虽还是原来的故事，可细节处理的却好了很多，人物感情的表达也更加丰富。
《新包青天》中的剧情大多数人都耳熟能详，也容易理解剧情。这部剧总体来说，演技剧情都没什么可挑剔的，还是值得一看。