菠萝蜜刚剥开吃起来发苦

如题所述

1.菠萝蜜的正常味道一般是甜的或微酸的。如果尝起来很苦,一般是因为菠萝蜜中含有一种叫做菠萝蛋白酶的蛋白酶,可以分解纤维蛋白。此外,菠萝蜜还有一种含氨的有机物,也有一定的苦味,经过相关反应会导致菠萝...
2.但是如果菠萝蜜只是轻微的,
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