德州美食排行榜前十名具体如下：
1、德州扒鸡。德州扒鸡，又称德州五香脱骨扒鸡，以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，被誉为“天下第一鸡”，不仅是德州著名的传统特色美食小吃，也是德州有名的传统风味菜肴，为鲁菜中的翘楚。
2、夏津布袋鸡。夏津布袋鸡，又名海味什锦鸡，是山东省德州市夏津县的地方传统名菜，以内软嫩，馅清香，味美不腻而闻名。
3、平原乳鸽。平原乳鸽是山东省平原县经典的传统名菜之一，选用平原特产乳鸽为主食材，再加以十几种名贵中药材精细制作而成，其肉质鲜嫩，味美肉香，营养丰富，赢得了海内外宾客的青睐。平原乳鸽经名厨料理色香味俱佳，百吃不厌，为平原全鸽宴的经典代表菜。
4、保店驴肉。保店驴肉，又名保店五香驴肉，是山东省德州宁津的特色名菜，与长官包子、大柳面并称为“宁津三大名吃”，有“长官包子、大柳面，要吃驴肉上保店”之说，属鲁菜系。
5、德州粉蒸肉。粉蒸肉，又叫面面肉、米粉肉，为德州传统的待客名菜，也是德州宴席菜“德州十大碗”的经典代表菜之一。此菜以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成，成菜时以老藕垫底，色泽粉红，糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富。
6、四喜鸭子。四喜鸭子是山东省德州齐河县的特色名菜，源于民间，常用于喜庆宴席作大菜，也是德州地区特色传统名菜，属于鲁菜系。
7、滕庄羊排。滕庄羊排是山东省德州武城县的特色名菜，其肉质鲜美，香而不腻，十分的好吃。
8、德州羊肠汤。德州羊肠汤，又叫清血肠，民间俗称“羊肠子”，是德州历史悠久的特色美食，属于鲁菜之汤菜。
9、椒盐肘子。椒盐肘子是一道以猪肘为食材的菜品，属于鲁菜系，形似猪肘，外焦里嫩，有椒盐香味，也是山东德州地区特色名菜。
10、苦水羊肉丸子。苦水羊肉丸子是山东省德州市夏津县的一道特色名吃，其肉质鲜美，瘦而不柴，肥而不腻，烂而不散，咸淡适中，香味浓郁，风味独特，备受人们喜爱。
德州适合旅游时间：
德州的最佳旅游时间为春、夏、秋三个季节。德州属暖温带半湿润季风气候区，四季分明，雨量适中，光照充足，属于典型的北方城市，从气候特点上来看，除了冬天较冷，其它三个季节都很适合出游。
宁津印象餐厅的大柳面最好吃，最地道，以传承八代人了，被评为省级非物质文化遗产。
大柳面柔软劲道、口感滑爽、美味可口，是一种营养丰富、老幼皆宜的面制食品，在制作上有着独特的工艺和流程：
一、和面。选用当地生产的优质面粉为主料，配以适量的盐、碱、鸡蛋清。加水要视季节而定，一般冬天用温水、夏天用凉水。面和好后醒约30分钟至1个小时。
二、擀面。擀面时，用力要巧到、均匀，手工擀出来的面皮厚薄均匀适中。擀面时用的醭面以石碾碾出来的小米面为最佳。
三、切面。切时轻按快切，寸面十刀，切出来的面条粗细均匀，切好后，撒开如网搭杆如丝，手缠如缕。
四、揉面。面条切好后，将面条缠绕在手腕上，逐一地将面条在案板上摔打和按揉。
五、煮面。水烧开后，手持面条如撒网般将面条呈扇面状撒入锅中，待锅开后再挑翻一滚，捞出。大柳面对卤肴的制作相当讲究。肉卤须选用上好的鲜肉，根据不同需要分别切成丁、末、片、丝，制成肉卤。麻酱卤则选用优质纯芝麻酱，配以辣椒油、花椒油及香醋等。豆芽、蒜泥、以及花生碎、芝麻盐等三十余种佐餐配料。
