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    • 为什么老蒜辣比新蒜辣

    为什么老蒜辣比新蒜辣

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    推荐答案   2008-08-01
    因为老蒜里水分含量比新蒜低，辣味浓度高，自然就比较辣了
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-01-05
    自然规律，蒜中辣味素随大蒜的生长不断增加，所以老蒜比新蒜辣。同样的道理，姜也是老的辣！
    第2个回答  2021-05-24

    新蒜和老蒜哪个辣？我也是才清楚，抓紧告诉身边人，别不当回事

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