入伏吃什么蔬菜

Question

如题所述

Answer 1

适合入伏吃的蔬菜有：红薯叶、木耳菜等等。

1、红薯叶

红薯叶是红薯植物的叶子，富含丰富的维生素C、维生素A和纤维素。可以将红薯叶炒制，也可以加入汤中煮食。红薯叶又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。

2、木耳菜

木耳菜是一种常见的野菜，富含维生素C和纤维素。可以将木耳菜清炒或者加入汤中食用。木耳菜是菊科、菊三七属多年生高大草本植物，高可达2米。茎肉质，基部木质，有多数伞房状分枝，有明显的槽沟；叶大，叶片顶端渐尖，边缘有不规则的锐锯齿。

适合入伏吃的水果推荐：

1、西瓜

夏天最适宜吃西瓜，西瓜号称夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机，盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。

2、荔枝

6~7月正是荔枝上市的季节，荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”所含丰富的糖分，荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质；荔枝拥有丰富的维生素。不过吃荔枝还是需要注意不要多吃，适量吃就好。

3、圣女果

尽管一年四季都可见，但各种番茄在夏季最多，最甜，营养也最丰富。