新疆美食排行榜前十名是：吐鲁番葡萄、哈密瓜、新疆葡萄干、新疆红枣、新疆核桃、烤全羊、库尔勒香梨、阿克苏苹果、精河枸杞、天山雪莲。
1、吐鲁番葡萄
吐鲁番葡萄，是近年来备受追捧的一种葡萄品种。它的品质优良，含糖量高，口感酸甜可口，令人回味无穷。吐鲁番葡萄的栽培历史悠久，可以追溯到公元前3000年左右。在这里，葡萄被种植在清澈的伊犁河和洛浦河边，这里的天气干燥、阳光充足，加之土地肥沃，提供了良好的自然环境，让吐鲁番葡萄品质得到了更好地保证。
2、哈密瓜
哈密瓜，一种来自新疆哈密地区的特产水果，以其肥厚的瓜肉、脆甜多汁的口感和营养丰富的特点而广受欢迎。哈密地处新疆东部的吐哈盆地，日照时间长、气候干燥，夜间温差大，非常适合哈密瓜的生长。当地的农民们采用传统的耕种技术，手工挑选优质种子，精心培育哈密瓜，每个哈密瓜都是经过严格筛选的优质水果。
3、新疆葡萄干
新疆的葡萄干以其独特的加工工艺和优质的葡萄品种而著名，其中以无核白鲜葡萄晾制的葡萄干最为受欢迎。这种葡萄干口感酥脆、味道香甜，深受消费者的喜爱。无核白鲜葡萄是一种生长在新疆地区的优质葡萄品种，它不仅果实肥大、鲜美可口，而且核比较小，生长期长，所以非常适合晾制成葡萄干。
4、新疆红枣
新疆红枣是新疆的特产之一，其中哈密大枣是非常出名的一种。哈密大枣是哈密地区栽培的大枣，已有两千多年的历史了。哈密大枣的果实肉厚核小，果肉脆甜可口，因此非常受欢迎。哈密大枣的种植和加工历史悠久，且以传统工艺为主，采用无污染的自然种植方式，使得哈密大枣的品质非常优良。
5、新疆核桃
新疆核桃是一种有名的特产干果，以其品种多、品质优、果大壳薄、含油量高而著名。新疆所产的核桃品种繁多，其中以阿克苏核桃、叶城核桃和喀什核桃最为出名。叶城核桃则是一种生长在新疆叶城地区的优质核桃品种，它的果仁颜色金黄、口感鲜美、质地细腻，是人们喜爱的美食。
6、烤全羊
新疆在烤羊肉时，多数都是用当地特有的馕坑烤制，用工具串好整只羊，倒挂在馕坑里，这样烤出来的羊肉，会熟得更加均匀，也有在炉具上串起转动式烤制，能让大家能自主转动，在远处都能闻到烤羊肉浓烈的香味，参与感较强。
7、库尔勒香梨
库尔勒香梨是一种生长在新疆库尔勒地区的特产水果，以其外形美观、色泽漂亮、皮薄肉厚、口感脆甜多汁而著称。库尔勒香梨是中国十大名梨之一，也是新疆地区的重要特产水果之一。库尔勒香梨的外形呈现梨形，果皮黄绿色，表面有红晕，果肉白色，质地细腻，口感脆甜多汁，汁液丰富，风味独特。其特有的香味和口感让人回味无穷，被誉为“梨中珍品”。
8、阿克苏苹果
阿克苏苹果是生长在新疆阿克苏地区的一种苹果品种，是当地的特产水果。阿克苏地区地处塔里木盆地西北部，气候温和，日照充足，土地肥沃，水源丰富，这些优越的自然条件为阿克苏苹果的生长提供了保障。阿克苏苹果外形美观，果实呈圆形或扁圆形，果皮光滑，色泽鲜艳，果肉细腻，多汁，口感爽脆，味道甘甜，香气浓郁。
9、精河枸杞
精河县是新疆的一个县，以其生产的精河枸杞而闻名。精河县位于天山北部，拥有得天独厚的自然环境和气候条件，日照时间长，昼夜温差大，土壤肥沃，水质优良，这些条件都为精河枸杞的生长提供了极佳的生长环境。
10、天山雪莲
天山雪莲是一种生长在新疆天山山脉海拔4000米左右的悬崖峭壁之上的中草药，也是新疆特有的一种名贵药材。由于生长环境极其恶劣，天山雪莲的采摘非常困难，因此价格非常昂贵。
