干黑松露怎么吃法

Question

如题所述

Answer 1

食材

黑松露 1份

土鸡 1只

盐 适量

料酒 适量

生姜 1块

方法/步骤

1

1.准备一只土鸡（口感更好，汤更鲜美），洗干净后切块；



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2

2.土鸡块放入热水中焯去血水；



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3

焯好后将鸡块捞出过凉；



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4

黑松露切块备用；



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5

重新准备一锅凉水，下入鸡块；



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6

放入切好的生姜片；



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7

加入适量料酒；



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8

盖上锅盖，小火炖2个小时；



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9

2小时后，倒入之前准备的黑松露；



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10

撒上适量的盐稍微再煮几分钟就可以啦；



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11

出锅！